古谷葡萄園では全体の1割のシャインマスカットに日焼けの被害が出ている。甲府市の古谷葡萄園では全体の1割に被害が出ている。しかし猛暑の影響で糖度は高い。CASA FRUTTAでは規格外になったシャインマスカットをデザートに活用している。
住所： 山梨県甲府市
URL： https://furuyagrape.com/
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「古谷葡萄園」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月7日放送 7:30 - 7:59 TBS
- 所さんお届けモノです！軽トラがゆく！わが町自慢グルメ探し
- 100個に1個しか取れないブリリアントシャインマスカットとは。古谷葡萄園にある畑の中でも質の良い木を集めたこの畑でしか取れないという。基準は、糖度20度以上・粒が大きくばらつきのない見た目の美しさなど。この全ての条件が揃うのはたった1％。純烈の2人が条件に合う見た目のシャインマスカットを探し、糖度が17.7度だった。糖度は3日に1度上がると言われているので、[…続きを読む]
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