石川県穴水町の高校生が栽培する高級シイタケは地震で全滅したが、一から栽培をし直し初競りにかけられた。県立穴水高校の生徒が授業の一環で栽培している原木シイタケ「のとてまり」は大きさなど厳しい基準がある。今年は8個が競りにかけられた。金沢市の青果店が8個入り1ケースを11万円で競り落とした。