埼玉・入間市にある「古都」を紹介。店主・志田志麻さんは交通事故に遭ってから、時間が経つと記憶が飛ぶことがある。普通に歩けて話せるようになったのが奇跡だと話した。手術は7回したといい、車椅子でも店に立っていたという。1日に言う「ありがとう」は約1000回。番組スタッフが日替わりメニューを提案するが、中々通らない。しかし、中華丼は採用の兆しが。取材最終日、中華丼が採用され、メニュー看板に書かれた。
住所: 埼玉県入間市宮前町12-11
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