日帰り台湾旅のスケジュールを紹介。朝6時に羽田空港を出発。8時30分頃（現地時間）に台湾桃園国際空港に到着。10時頃に台北市街地に到着。夕方5時に空港へ移動を開始し、夜8時25分に台湾桃園国際空港を出発する。約7時間だけの滞在でも海外旅行感を満喫できるという。日帰り台湾旅のポイントは4つ。1つ目は「朝食」。豆乳スープにラー油を入れ揚げパンなどをつける「シェントウジャン」、漬け物や煮卵などの具材が入った台湾式おにぎり「ファントァン」が定番だが、一青窈のおすすめは「永樂台南土魠魚焿」の「サワラ揚げのあんかけスープビーフン」（約500円）。ビーフン（米粉）は米が原料の細麺で台湾ではポピュラーな食材。台湾は1人前の量が少なく、朝ごはん専門店のハシゴもおすすめだという。ご飯派のサクサクにおすすめなのが「金峰魯肉飯」の「魯肉飯」（大・約330円）。NICHOLASのおすすめは「堡林早餐店」の「ハッシュポテトバーガー」（約380円）。チキンナゲットとハッシュポテトが挟んである。台湾式ハンバーガーはフワフワ生地のパンに豚の角煮などを挟んだものが定番。一青窈がもう一つおすすめするのが「米漿」（ミージャン/ビーリン）。独特のとろみと酒かす甘酒の甘みでほんのり香るピーナツ風味の飲み物だという。