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「合いびき肉」 のテレビ露出情報

農家さん、飲食店さんが編み出す食べ方を紹介する。Y-FARMの飯田さんは、ネギにこだわっているという。ネギメンチカツがおいしいという。メンチカツの中にネギを入れる。ネギをみじん切り。合い挽き肉にネギを投入。170度の油で揚げる。笠間市の田村きのこ園の川島さんが教えてくれるきのこ料理。長い時間をかけて育てているという。シイタケのフライを教えてくれる。軸に旨味が詰まっているとのこと。軸をほぐす。小麦粉、卵、パン粉をつけて、揚げる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月22日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチみんな!ゴハンだよ
「ごぼうシャキシャキドライカレー」を調理。サラダ油でにんにくみじん切りを炒め、たまねぎ・ごぼうのみじん切りを加えて、弱めの中火で3分間蒸し焼きにしたら合いびき肉・カレー粉を加え下味を付ける。トマトケチャップ・みそを加える。ご飯に盛り付けて目玉焼きをのせたら完成。

2026年1月19日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!旅するエプロン
伊藤さん・池田さんは、ニンニク1玉を使った「バーニャカウダオムライス」を作った。店長は「これを求めてました!」と喜んでいた。詳しいレシピは、ZIP!ホームページで公開。

2026年1月19日放送 4:30 - 5:20 TBS
THE TIME’TIMEレポート
家庭で学校給食のレシピを再現することが人気になっている。家で作る給食メニューについて街頭インタビュー。保育園の和風ミートソースを作るという女性がレシピを紹介。干しシイタケをフードプロセッサーで細かく刻み、戻し汁も一緒に加える。別の女性は小学校の給食を再現した、もち米シュウマイのレシピを紹介。鶏ひき肉を使用し、水に浸したもち米をまぶして蒸籠で蒸す。東京都町田市[…続きを読む]

2026年1月8日放送 15:49 - 19:00 TBS
NスタそれNスタが調べてきました!
家で作る給食メニューを街で調査。干しシイタケを加えたミートソースや、もち米シュウマイなどを作る人がいた。自分が大好きだったきなこ揚げパンを再現すべく、ロールパンを揚げて作っている人も。またキムチとたくあんを使用したチャーハン「キムタクチャーハン」を作る人も。調布市の小学校で大人気のジャンボ揚げギョウザを作ってもらったという子どももいて、調布市立杉森小学校で栄[…続きを読む]

2025年12月29日放送 16:30 - 17:55 TBS
ほったらかし警察24時!(ほったらかし警察24時!)
これからの時期、余りがちなきな粉を使い切る厳選ダイエットレシピを紹介。4種類の材料を混ぜるだけの「超簡単きな粉ドレッシング」。オリーブオイル、レモン汁、塩、きな粉を混ぜるだけで完成。フライパン1個でできる「超簡単きな粉ハンバーグ」。フライパンに材料を入れてこね、形成して焼き上げれば完成。ソースにもきな粉を入れればさらにきな粉を消費出来る。その他、きな粉唐揚げ[…続きを読む]

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