合挽き肉のテレビ情報 | 調味料9種類！こだわりの麻婆ナス豆腐 | 昼めし旅(2025/11/12(水)12:00)

「合挽き肉」のテレビ露出情報

群馬県中之条町のNPO法人の枝さんのごはん作りを拝見。ニンニク、合挽きで肉などを炒め、トウチジャン、豆板醤などで味付け。ナスとピーマンなども加えたら「麻婆ナス豆腐」の完成。食卓にはモヤシとニラのナムルなども並んだ。

2025年12月24日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅神奈川県真鶴町: 神奈川県真鶴町でご飯調査。間借りでカレー店を営む松平さんが夕飯をみせてくれた。オイルにクミンなどのスパイスの香りを移し、タマネギを炒める。ニンニク、ショウガ、唐辛子などを入れて炒め、ホールトマト、合挽き肉、にんじんジュース、すし酢などを入れて煮込んで完成。食卓にはインド風漬物も並んだ。