(オープニング)
オープニング
群馬県中之条町
群馬県中之条町
群馬県中之条町でご飯調査。街で有名なのが四万温泉。昭和レトロな町並みで、積善館は1694年創業で重要文化財にもなっている。
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- 中之条町(群馬)四万温泉積善館
リンゴ農園でご飯調査
金井農園を訪問。紅鶴というりんごを育てている農園だが忙しくてご飯調査はNG。お知り合いの農家さんを紹介してくれた。
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- リンゴ中之条町(群馬)紅鶴金井農園
白菜を育てる農家をご飯調査
ご飯を見せてくれるのは農家の山岸さん。2年前に農業法人「零」を立ち上げ、白菜やキャベツなどを育てている。お昼を作るのは社員の市川さん。
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- とうもろこしキャベツ中之条町(群馬)白菜零
ピリ辛!白菜と鶏むね肉のキムチ炒め
ごはん作りを拝見。白菜、ネギ、豆腐を鍋で茹でて、味噌を入れたら「みそ汁」の完成。鶏むね肉、白菜を炒め、「むーひ」というキムチのもとで味詰めしたらキムチ炒めの完成。食卓には「ウリの味噌漬け」も並んだ。
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- むーひウリの味噌漬けネギ中之条町(群馬)味噌汁白菜白菜と鶏むね肉のキムチ炒め鶏むね肉
昼めし旅 プレゼントクイズ
問題「今日の放送で交渉成立したお宅は全部で何軒?」正解者の中から毎週1名様に商品券1万円プレゼント。
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りんご祭りでご飯調査
群馬県中之条町のりんご祭りでご飯調査。町内のりんご農家などが行う販売イベント。農業のインターンシップを受け入れているNPO法人 中之条コネクトのブースでは「アップルパイ」が売っていた。メンバーの鎌倉さんと枝さんがご飯をみせてくれることになった。
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- りんごアップルパイ中之条コネクト中之条町(群馬)
調味料9種類!こだわりの?
ごはん作りを拝見。モヤシ、ニラを茹で、鰹粉、ごま、鶏ガラスープなどで味付けしたら、「モヤシとニラのナムル」の完成。このレシピは陳建一のYouTubeでみたという。
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- YouTubeニラモヤシモヤシとニラのナムル中之条町(群馬)陳建一
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調味料9種類!こだわりの麻婆ナス豆腐
群馬県中之条町のNPO法人の枝さんのごはん作りを拝見。ニンニク、合挽きで肉などを炒め、トウチジャン、豆板醤などで味付け。ナスとピーマンなども加えたら「麻婆ナス豆腐」の完成。食卓にはモヤシとニラのナムルなども並んだ。
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- タマネギナスニンニクピーマンモヤシモヤシとニラのナムルリンゴ中之条町(群馬)中華スープ合挽き肉麻婆ナス豆腐
埼玉県日高市
埼玉県日高市
埼玉県日高市でご飯調査。旬を迎えているのが栗。埼玉県は栗の名産地で、日高市は県内随一の産地。「高麗川マロン」が有名。
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- いるま野農業協同組合日高市日高市(埼玉)栗高麗川マロン
東京ドーム約2個分!旬の野菜を育てる農家
道谷農園を訪問。ナス、サツマイモなど年間約20種類を栽培している。代表の道谷さんはご飯ngだったが、従業員の吉田さんがご飯をみせてくれることになった。吉田さんは彼女さんと同棲中。
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- サツマイモシャインマスカットナス道谷農園
レモン汁が決め手!サクサク&クリーミーなエビマヨ
カブ、手羽中、ニンニクを容器に入れ、オリーブオイル、ハーブソルトで味付けして、グリルで約20分焼いたら「カブと手羽中のグリル」の完成。エビ、ハーブソルト、片栗粉を混ぜて、揚げる。中華スープのもと、ケチャップ、マヨなどを混ぜて、エビを絡めたら「エビマヨ」の完成。食卓には「オクラとトウモロコシの中華風スープ」も並んだ。
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- エビエビマヨオクラとトウモロコシの中華風スープカブカブと手羽中のグリルニンニク手羽中日高市(埼玉)
ふわふわどら焼きが名物!人気の和菓子店でご飯調査
四季菓 りょうを訪問。石川さんご夫妻が切り盛りするお店で、名物は「どら焼き」。ご飯交渉は成立。
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- どら焼き四季菓 りょう日高市(埼玉)栗むし羊かん
もっちり&ホクホク!秋の味覚 栗おこわ
石川さんのごはん作りを拝見。春菊、鶏むね肉、鶏むね肉は白だしなどに漬ける。シイタケは小麦粉を付けて揚げて天ぷらにする。お釜にうるち米、日高コンブ、利平栗などを入れて炊いたら「栗おこわ」の完成。「カボチャと鶏ひき肉の煮物」なども並んだ。
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- カボチャと鶏ひき肉の煮物シイタケシイタケの天ぷら利平栗宮古島日高市(埼玉)春菊春菊の天ぷら栗おこわ鶏むね肉鶏むね肉の天ぷら
千葉県松戸市
千葉県松戸市
千葉県松戸市でご飯調査。有名なのが矢切の渡しで葛飾区柴又と結ぶ。更にねぎの産地で矢切ねぎは農林水産大臣賞を3度受賞している。
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- 松戸市(千葉)矢切ねぎ矢切の渡し農林水産大臣賞
あたり一面ねぎだらけ!ねぎ畑でご飯調査!
去年声をおかけした安川さんは番組に出演し矢切ねぎを紹介し、矢切ねぎの豚肉巻きも見せてもらった。安川さんは元浦和レッズで、畳屋さんを継いだ杉浦一郎さんを紹介してくれた。
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- 松戸市(千葉)浦和レッドダイヤモンズ矢切ねぎ矢切ねぎの豚肉巻き
夢を諦め家業の道へ 畳店一家のご飯を拝見
紹介していただいた杉浦さんのお店を訪問。杉浦畳店は杉浦さんが父とニ代で経営している。杉浦さんは93年に浦和レッドダイヤモンズに入団し、福田正博はチームメイト。プロの世界は厳しく1年で退団した。
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- 杉浦畳店松戸市(千葉)浦和レッドダイヤモンズ矢切ねぎ福田正博
すぐマネしたくなる!ジャガイモの?焼き
杉浦さんの奥さんはショウガのみじん切りと豆板醤、合い挽き肉などを炒めて、味噌、砂糖なども加えて、麻婆豆腐を作った。
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- ねぎショウガ松戸市(千葉)麻婆豆腐
すぐマネしたくなる!ジャガイモのチーズ焼き
千葉県松戸市で畳店を営む杉浦一家のご飯を調査中。コンビーフとエダマメ、ホウレンソウ、牛乳卵を混ぜて、ハーブソルトで味付け。フライパンで焼いた「コンビーフオムレツ」の完成。細ぎりにしたジャガイモを電子レンジで温め、ベーコンと炒めてハーブソルトで味付けし、チーズを乗せて焼いたら「ジャガイモのチーズ焼き」の完成。食卓には「ねぎ塩ダレの豚肉巻き」なども並んだ。
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- ねぎ塩ダレの豚肉巻きコンビーフオムレツジャガイモジャガイモのチーズ焼きホウレンソウ厚揚げのねぎ醤油がけ松戸市(千葉)枝豆焼きかぼちゃ豚の角煮・煮卵麻婆豆腐