有楽町の駅から徒歩5分のJR線の高架下にある「古典札幌柳麺 芳蘭」は昭和49年に開店したラーメン店で、地下1階にあるお店にお邪魔すると小澤征爾さんやタモリさんなど多くのスターのサイン色紙が並んでいた。飾られているサインは一部で、飾られていないサインと合わせると300枚以上あるという。映画館や劇場がある街のため、味に魅了された多くのスターが来店し、楽屋へ出前を取るほどの人気ぶりだ。芳蘭で味を守る人たちは平均年齢70歳のベテラン集団だ。メニューもラーメンだけで20種類あり、深夜2時まで営業していて夜はビジネスマンのオアシスになる。スターも愛する味噌らーめんのスープは鶏ガラや野菜のダシにみそをブレンドし、麺は腰と弾力が自慢の中太ちぢれ麺を使用している。この味噌らーめんはフレンチの巨匠・三國清三さんも大ファンで常連歴は50年だという。また、森光子さんに連れられて来店した和田アキ子さんも魅了された1人で、芸能人仲間に芳蘭を紹介して連れてきている。スープには鶏ガラや玉ねぎなどの香味野菜が入っており、1つ目の鍋で水からガラと野菜を煮て2番目の鍋に入れ、新たなガラと野菜で濃縮し、3つ目の鍋で再び新たなガラで煮出され濃厚なスープになる。3段階のスープにすることで微妙な味の調整がしやすいという。このスープが古典と看板に掲げている理由だ。店を開いたのは店主の母・圭子さんが札幌で70年以上の歴史を誇る本店からのれん分けしてもらった姉妹店で、本店で5年間修行して3段階でスープを濃縮する方法を学んだ。50年も愛される理由は材料費や手間も倍かけている芳蘭のスープづくりにあった。
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「吉田鋼太郎さん」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月12日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！（エンタメ情報）
- きのう、映画「ショウタイムセブン」の完成報告イベントが行われ主演・阿部寛、竜星涼、生見愛瑠、吉田鋼太郎、井川遥が登壇した。今年一番緊張したことを阿部、竜星、生見に聞いた。生見さんは「海外に向かう飛行機のエピソードを話した。阿部さんは「番宣はいつも緊張する」などと話した。阿部さんから設楽さんへの質問「生放送に出演する際の緊張を克服する方法は？」に設楽さんは「自[…続きを読む]
- 2024年11月12日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！SHOWBIZ
- 阿部寛さん主演の映画「ショウタイムセブン」のイベントで、竜星涼さんや生見愛瑠さんなどの豪華共演者が発表された。映画は阿部さん演じる元人気キャスターが、テレビ局を狙う爆破犯に立ち向かう物語だ。阿部さんと竜星さんは、およそ1年ぶり2度目の共演だそうで、阿部さんの印象について、竜星さんは「よく後輩とかにもしゃべりかけてくれる。おしゃべり上手。」などと話していた。映[…続きを読む]
- 2024年11月12日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビOH！おめざめエンタNOW
- 映画「ショウタイムセブン」の完成報告イベントが行われ、阿部寛、竜星涼、生見愛瑠、井川遥、吉田鋼太郎が出席した。阿部はキャスター役に初挑戦した。阿部寛は「実際、番宣とかで出させてもらったときに尊敬しかない」などと語った。
- 2024年11月12日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，（芸能エンタメニュース)
- 阿部寛主演の映画「ショウタイムセブン」の最新映像が公開された。阿部寛演じるキャスターが生放送と同時に起こる爆破テロ事件に立ち向かう物語。完成報告イベントが行われ、阿部寛と解禁された共演キャスト陣が登場した。竜星涼とは、VIVANT以来の共演だという阿部寛。竜星涼は、阿部寛演じる元人気キャスターの後任となる若きメインキャスターを演じた。阿部寛は、竜星涼について[…続きを読む]
- 2024年11月12日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング朝イチ！スポーツ＆エンタ
- 阿部寛は「アナウンサー、キャスターの役を避けていたがそろそろこのハードルに挑戦したいと思った」などとコメントしたのは、映画「ショウタイムセブン」完成報告イベント。吉田鋼太郎、生見愛瑠、阿部寛、竜星涼、井川遥が登場した。
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