牛丼チェーンを手がける吉野家ホールディングスが廃業を考える店の後継ぎを見つける支援を先月、始めた。東京・江東区にある「カフェモッコス」はことし1月にオープンした。人気メニューは野菜をふんだんに使ったスープカレー。店長・松本早苗さんは午後3時には店を閉める。ランチタイムの間だけ借りている別の店で閉店とともに本来のメニューや看板が姿を現す。松本さんが開業に利用したのは「シェアレストラン」という仕組み。家賃や光熱費5万円を支払い本来の飲食店の空き時間を間借りして営業している。そして午後6時、缶詰バーがオープンした。シェアレストランについてオーナーの藤田さんは、副収入を得られるため長時間労働をしなくてもいいことが、メリットだという。このサービスを手掛けているのは吉野家ホールディングス。はなまるうどんの店舗開発に携わってきた武重さんが主導。
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「吉野家」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月26日放送 7:30 - 7:59 TBS
- 所さんお届けモノです！巨大展示会 第31弾 三賢人が選ぶ未来のヒット商品
- 非常食の質も格段に進化している。防災グッズ大賞の大賞を受賞したのは吉野家の非常食。中でも4種類の缶詰は3年の長期保存が可能。常温で食べられるだけでなく、ご飯も入っている。白米の代わりに高機能玄米を使用し、災害時に不足しがちな栄養を補える。
- 2024年10月22日放送 22:00 - 22:58 テレビ東京
- ワールドビジネスサテライト（ニュース）
- 今月、値上げされる食品の数は2911品目で、今年最多の数となっている。値上げの秋となっている一方で、きょう流通大手イオンが発表したのは、プライベートブランドの値下げ。イオンはおよそ100品目のプライベートブランド「トップバリュ」を増量し実質値下げすると発表した。今年3月から8月までの純利益が54億8800万円と76％減ったイオン。巻き返しの一手として打ち出し[…続きを読む]
- 2024年10月20日放送 12:45 - 14:00 日本テレビ
- 超無敵クラス超無敵 定点食堂
- 鳥取城北高校の学食には全国の高校で唯一「吉野家」がある。吉野家は鳥取県に3店舗しかなく学校からも遠いため、石浦外喜義校長が2年近く交渉して実現した。並は370円。お店よりも約130円安い学食価格で提供。王道トッピングの生たまご（40円）のほかに期間限定でヤンニョムチーズや高菜明太マヨもある。
- 2024年10月19日放送 9:55 - 10:25 フジテレビ
- サスティな！（サスティな！）
- M！LKの曽野舜太・塩崎太智が吉野家の秘密をリポートする。やってきたのは吉野家のテストキッチン。毎年200種類以上の試作品がここで作られている。定食で使われている黒いお皿はバイオマス食器といい、卵の殻を再利用して作られている。週一で通う曽野のこだわりは玉子にしょうゆを1周半かけて優しく混ぜ、牛丼に回しかけて七味をかける食べ方だという。牛丼を作る時に出る余分な[…続きを読む]
- 2024年10月18日放送 15:49 - 18:30 TBS
- Nスタ知りたい！
- 10月18日は冷凍食品の日（凍＝10、冷凍食品の管理温度は-18以下）。オレンジページによると、週1日以上冷凍食品を利用する人は75.4％いた。1年前と比べて利用が増えたのは29.9％。＠FROZENの人気商品は「ビーフ＆チーズパイ」など。西川剛史さん
オススメ商品は「おべんとPON/味の素冷凍食品」など。財閥キンパなどの冷凍食品もある。
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