林田は自社のかまぼこについて今自然由来で作っているかまぼこは業界でも1％もないほどだという。またこの番組に出演した岡野工業が廃業すると知って手紙を書いたという。岡野工業に何回も電話をし、窓口の女性にも怒られたという。しかし手紙を書いて送り、もう一度電話をしたところ会えることになり、廃業を決断した理由などを聞きに向かったという。しかしもう岡野さんは技術の指導もできないほどで本人も後悔していたというが、林田はそれに自身の無力さに痛感し泣きながら地元に帰ったという。林田は吉開のかまぼことの出会いについて、廃業が決まったのに復活を望む声が多かったという。本人もなんとか復活できないかと話していたために関わることになったという。そして事業は最近軌道に乗り始めたと答えた。
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「吉開のかまぼこ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月2日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- カンブリア宮殿カンブリア宮殿 20年目SP！次世代の若き経営者の挑戦
- 福岡市のソラリアプラザは九州の特産品を販売している。福岡の牧場から取り寄せた濃厚プリンや厳選野菜などえりすぐりのグルメが並ぶ。その1角で、アピールしているのは吉開のかまぼこの林田茉優。販売していたのは古式かまぼこと名付けた商品のみ。1本900円以上と、スーパーのかまぼこより高い。魚の味がするというそのかまぼこだが、製造しているみやま市へ。そこにあったのは年季[…続きを読む]
- 2025年3月9日放送 18:30 - 22:24 テレビ東京
- 池上彰の昭和100年&令和の挑戦者SP未来を創れ！若きプロフェッショナル ニッポンの挑戦者たち
- 吉開のかまぼこ・4代目・林田茉優さん、27歳。経営の素人だったが、3年前にかまぼこ店の社長を継いだ。福島・みやま市・吉開のかまぼこ工場へ。かまぼこ作りの陣頭指揮をとる林田さんの姿が。材料には、エソという魚のすり身を使う。食品添加物・卵白・でんぷんを全く入れないかまぼこは業界でも珍しいという。生みの親は3代目・吉開喜代次さん。林田さんが吉開さんと初めて出会った[…続きを読む]
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