今回のお取り寄せ商品は「世界一の卵かけご飯セット」。噛めば噛むほど旨みが増す米、ニワトリが一生で最初に産む超希少な初卵は濃厚な旨みがあり白身まで美味しい卵、高級食材キャビアをトッピング。素材の味を最大限に引き出す特製ダレをかけて味わう。商品を開発したのは宮崎市にあるオンラインショップ「ANATAE」。使用されている米は、オリジナル米「めぐりあい」。粘りが強く、食味が優れているミルキークイーンを使用。粘土質の肥沃な土壌で育てることで旨みの強い米に育つ。食味検査で70点以上で高評価と言われる中、83点を獲得。使用する卵は日本三大地鶏のひとつ名古屋コーチンを、宮崎の地で独自の飼育方法で育てたオリジナルブランド「飛来幸地鶏」。その中でニワトリが一緒で最初に産む初卵だけを使用。1羽から1個のみの超希少な卵。濃厚でまろやかな旨みのある黄身と、さっぱりした美味しさの白身が特徴。高級食材のキャビアは、8年育てたチョウザメから採卵した平家キャビア。日本三大秘境の1つ宮崎県椎葉村の自然豊かな清流で上質なチョウザメを育てている。特別にブレンドした塩で漬けることで、クリーミーな味わいになり、とろける舌ざわりになる。商品にはご飯を炊く水もついている。地元で大人気、超軟水の湧水で、水汲み場は常に行列が出来る。よりふっくらした炊きあがりになる。ツヤツヤに輝く銀シャリを盛り付け、「飛来幸地鶏」の初卵、平家キャビアをのせ、ゆず塩＆特製ダレをかけて完成。ANATAE・八田京子さんは「すべてが合わさった衝撃を味わってほしい」などと話した。
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「名古屋コーチン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月1日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．（DayDay．）
- 絶品チーズ巡り、3年連続ミシュランガイド東京に掲載の新感覚チーズラーメンがある「らぁ麺 ドゥエ イタリアン」を訪れた。「らぁ麺生ハムフロマージュ」をいただいた。名古屋コーチンと比内地鶏がベースの塩ラーメン、上には特製チーズがたっぷりのっている。ジェシーさんは「美味しすぎて衝撃」とコメントした。
- 2025年3月27日放送 18:25 - 22:03 テレビ東京
- ナゼそこ？（移住家族数珠繫ぎ 謎の仙人 ひと晩泊めてください3時間半SP）
- 奈良の秘境集落で暮らす美佳さんを訪ねた。長男の寛山さんは中学1年だった。家では名古屋コーチンやチャボを飼っており、鶏小屋は夫が美佳さんの誕生日プレゼントに作った。
- 2025年3月15日放送 8:30 - 9:55 フジテレビ
- 土曜はナニする！？日帰りぷらっとりっぷ
- 高橋さんと小杉さんは「湖麺屋 Reel Cafe」で昼食。高橋さんは「味玉正油ラーメン」を、小杉さんは「得製SOY味噌ラーメン」を食べた。スタジオでも得製SOY味噌ラーメンを試食し「美味しい」などと感想を述べた。高橋さんは小杉さんがM-1グランプリで優勝して東京進出する時の背中が眩しくてみられなかったという。
- 2025年2月28日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！（オープニング）
- さいたま新都心けやきひろばから中継。現在さいたまアリーナでラーメンフェスが開催中。名古屋コーチンの塩ラーメンを試食した宮本真綾アナは「あっさりしていて美味しいです」などとコメント。ラーメンフェス第一弾は3月3日まで開催。
- 2025年2月22日放送 18:51 - 20:54 TBS
- 熱狂マニアさん！デカ盛りマニアさんが選んだ！！住みたい街ランキング！
- 浜口が考えた新作デカ盛りメニューが完成。皿の上に丼を乗せることで海鮮丼と天丼が両立。イワキダイカイジュウは特製魚介出汁で出汁茶漬けにもなる。
デカ盛りマニアさんが超厳選 住みたい街ランキング4位は沖縄県那覇市。丸竜鮮魚店では弁当にご飯が盛り放題でフタが閉まればOK。沖縄にはおまけをつける文化が根づいていてお弁当も徐々に巨大化した。2kg弁当を作ったが5個中[…続きを読む]
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