向丘（東京）のテレビ情報 | 食のプロが厳選！名店ベスト7 兆徳日本トップクラスの行列究極チャーハン | その道のプロが選ぶ本当のNo.1 プロフェッショナルランキング(2025/03/03(月)21:00)

「向丘（東京）」のテレビ露出情報

東京町中華頂上決戦。食のプロが厳選！名店ベスト7を紹介。エントリー1軒目は文京区向丘にある1995年創業の「兆徳」。行列を作る客のお目当ては「玉子チャーハン（塩）」。具材は卵とネギのみのシンプルな一品。玉子が柔らかいうちにご飯を入れ、一緒に炒めることで素材の旨みが最大限に引き出されている。

2025年1月11日放送　11:00 - 11:50　フジテレビ
チャンハウスザクザクザツガク: 都内で一番早くて美味しいチャーハンを出すのはどこか。下関マグロ氏と光安弘毅氏が美味しくて早い店を協議した結果3店舗を挙げた。1つ目は上野にある1950年創業の「中華珍満」。チャーハンは作り置きNG,材料を準備した状態で調理し、お皿に盛り付けるまでのタイムを計測。その結果1分24秒で完成した。
2つ目は向丘にある「兆徳」。店主の朱徳平は中国から来日し店を構[…続きを読む]
2025年1月11日放送　6:00 - 8:00　テレビ朝日
グッド！モーニングGOOD！いちおし: 東京・文京区向丘にある行列必至の町中華「兆徳」。名物は通称・黄金チャーハン。口コミランキングで日本一に輝いた兆徳の看板メニュー。”日本一のチャーハン”の秘密1：卵は溶かない→黄身と白身で味が2種類に。秘密2：具材は「卵とネギ」のみ。秘密3：味付けは「塩」のみ。調理時間2分弱。1995年に兆徳を開業した朱徳平さん。チャーハンのみならず安くておいしいメニューの数[…続きを読む]