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「吸えるマカロン」 のテレビ露出情報

今回のキッチンカー新メニューは「吸えるスイーツ」。メニュー開発するのはFIPGC イタリア・ミラノ洋菓子世界大会で優勝経験がある中山和大。今回はメニュー案の一つである「吸えるみたらし団子」に挑戦した。結果、食感の変化がほしいなどの改善点を得た。次の「吸えるマカロン」の試作では、マカロンが吸えないという改善点を得た。さらに次は「吸えるチーズケーキ」の試作を行い、「想像の範囲内の味に変化を」という改善点を得た。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月15日放送 0:15 - 0:45 テレビ朝日
キッチンカー大作戦!(キッチンカー大作戦!)
キッチンカー新メニューの「吸えるスイーツ」の2回目の試作を行う。そこで最初は「吸えるマカロン」の試作を行った。今回は小さいマカロンを作って吸えるように作った。ヒロミは「女の子は間違いなく好き」と感想を語った。次の「吸えるチーズケーキ」では寒天を使った改良を行った。
試作3回目。「吸えるチュロス」は前回はクリーム漏れがあったので、最初から空洞を作る作戦で作っ[…続きを読む]

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