今回のキッチンカー新メニュー案は「吸えるスイーツ」。挑戦するのは世界ナンバーワンのパティシエだという。また「フルーツたまごサンド」が「TGC teen ICHINOSEKI 2024」で販売されると伝えた。

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TGC teen ICHINOSEKI 2024フルーツたまごサンド

番組で試作したキッチンカー新メニューの「フルーツたまごサンド」を「TGC teen ICHINOSEKI 2024」で販売する。当日は、せらぴーやさくら、向井怜衣らが食べに来てくれたという。他にもYouTuberのむくえならも来たという。

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今回のキッチンカー新メニューは「吸えるスイーツ」。メニュー開発するのはFIPGC イタリア・ミラノ洋菓子世界大会で優勝経験がある中山和大。今回はメニュー案の一つである「吸えるみたらし団子」に挑戦した。結果、食感の変化がほしいなどの改善点を得た。次の「吸えるマカロン」の試作では、マカロンが吸えないという改善点を得た。さらに次は「吸えるチーズケーキ」の試作を行い、「想像の範囲内の味に変化を」という改善点を得た。

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2回目の試作を行う。「吸えるチュロス」はたっぷりクリームが入れられるように改善した。吸えるようになったが生地の硬さを調整する必要があるという改善点を得た。次の「吸えるみたらし団子」には前回のものに「くるみ」を使いで投入するという改善を行った。

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吸えるみたらし団子吸えるチュロス

「吸えるみたらし団子」の2回目の試作では「店で出せるレベル」と絶賛し、2回目の試作で完成した。

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吸えるみたらし団子

番組の次回予告。

エンディング映像。

金曜日のメタバースの番組宣伝。