対する大洗・グリーン交通が挙がった7軒の中から選んだのは、朝日堂のどぶ汁風あんこう鍋。水を使わないどぶ汁に対し出汁を入れるのがあんこう鍋。朝日堂では肝と出汁を混ぜることで濃厚かつ食べやすいバランスを実現している。肝が汁に溶け込んでいるのが雑炊にした時に本当においしいとのことで、シメはご飯と卵を入れて雑炊に。
住所： 茨城県東茨城郡大洗町磯浜町884
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「味の店 たかはし」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月30日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！しらべてみたら
- 次に向かったのは茨城・大洗町。セイミヤ 大洗店は遠方からの客が殺到している。まず目につくのは都心のスーパーではあまり見かけない人気の地元商品。大洗名物・味の店たかはしのみつだんごなどが売られている。鮮魚売り場には近くの那珂湊港直送の新鮮な魚がずらりと並ぶ。鮮魚売り場では茨城名物アンコウのつるし切りなどのパフォーマンスも行われている。土日限定の特選あんこう唐揚[…続きを読む]
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