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「味の素冷凍食品」 のテレビ露出情報

「ベイシア 市原八幡店」では30種類以上の冷凍餃子を販売。大手メーカーの人気商品からご当地餃子など幅広く取り揃えている。「冷凍ギョーザ総選挙」でNo.1に輝くのはどの商品なのか。第7位は「バーミヤン本格生餃子」(20個入り・517円)。皮はもちっと餡はジューシー、自宅で店さながらの味わいを楽しめる。1日に約18万個売れている。国内の自社工場で皮・餡を一から製造し、店で提供される焼き餃子を本格再現した冷凍生餃子。一般的に販売されている冷凍ギョーザは工場で包まれたものを一度蒸してから急速冷凍して商品となるが、「冷凍生ギョーザ」は蒸す工程がなく、生のまま具材が急速冷凍されるため、皮の食感や野菜のシャキシャキ感が損なわれず作りたてのような味わいとなる。フライパンに油をひき、水を入れて蒸し焼きにするだけでまるで店で食べるようなギョーザを自宅でも楽しむことができる。関さんと山田さんは試食すると「思っていた以上に美味しい。皮がモチモチで餃子食べてる感がハンパない」「バーミヤンのギョーザを手軽に食べれて安い」などと感想を言った。
みんなが買っている冷凍ギョーザ 第6位は、ギョーザ一筋60年、「株式会社マルマツ」が手掛ける静岡のご当地グルメ「浜松餃子(生餃子)」(30個入り・862円)。0.7ミリの極薄皮はヒダまで柔らかいモチモチ食感。風味と後味を生かすため餡に野菜ブイヨンを使用した口溶けの良いギョーザ。スタジオでは南原さんと久本さんが醤油とポン酢で食べ比べした。更に食べログ百名店に選ばれた中華のシェフがオススメする食べ方は油淋鶏ソース。作り方は水に醤油・酢・砂糖を加え、ごま油・コショウで風味を付けた後、刻んだネギとしょうがをお好みの量加え混ぜるだけ。最後にアツアツの浜松ギョーザにかければ「油淋鶏風 浜松餃子」の出来上がり。スタジオでは西尾さんと陣内さんが試食した。さらにいま人気急上昇中の韓国式ギョーザも登場。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月27日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
LIFE IS MONEY 〜世の中お金で見てみよう〜デザインを変えて大成功!SP
不二家の商品と言えばペコちゃんを目立つ場所に掲げるイメージだったが、焼き菓子などの商品は2023年から口元をイメージしたロゴに変更。デザインを変えた狙いは、以前のデザインだとかわいらしすぎるという声もあり、スタイリッシュかつシンプルなデザインにすることで、ビジネスシーンや手土産でも利用しやすくなるのではと考えたという。袋や箱もこのデザインに統一。デザイン変更[…続きを読む]

2026年1月23日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!冷凍ギョーザ何買っている?
今人気の「しょうがギョーザ(12個入り268円)」は、ニンニクが入っていないと人気。ほかにもピンク岩塩で食べる肉ギョーザなど、本格的な味わいに進化して、幅広い年代から支持を集めている冷凍餃子。手頃な価格の冷凍ギョーザが物価高の味方に。今年の市場規模は750億円に達すると予想されているという。スーパーの冷凍食品売り場には様々な種類があるが、いつも決まった同じ商[…続きを読む]

2026年1月19日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays簡単美味しい!冷凍食品新時代を調査
加藤紀子は「味の素冷凍食品 関東工場」にやってきた。味の素の冷凍食品といえば28年連続で業界トップの売り上げを誇る「ギョーザ」。レンジだけで調理できるのが「レンジでギョーザ」。ギョーザの美味しさの秘密。1つ目は人の手による作業。美味しさの秘密は具材を混ぜる順番にもある。食感を残したいキャベツや風味を残したごま油は最後に混ぜる。3つ目は皮の厚み。0.1ミリ単位[…続きを読む]

2026年1月15日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタそれ Nスタが調べてきました!
ベイシアでは冷凍パスタの売り上げは直近2か月で120%以上。「おいしいソースにこだわった ミートソース」は350gで214円。「マ・マー 特盛りスパゲティ ナポリタン」は420gで258円など。ワンプレート冷食でNo.1の売り上げを誇るのはニップン「よくばりシリーズ」。1回の温めですべての食材がおいしく仕上がる秘密は、温めムラが発生しにくいトレーを開発。食材[…続きを読む]

2026年1月3日放送 7:20 - 7:45 NHK総合
経済バックヤード(経済バックヤード)
冷凍餃子のトップシェアを争う業界大手の舞台裏。味の素冷凍食品の研究所で密かに行われる商品開発を直撃。案内してくれたのは餃子開発チームの瀧澤さん。この日は新作餃子の開発のための会議が開かれる。会議には各部門のスペシャリストたちが集まった。ライバルの商品を分析。新作開発のヒントにつなげる研究会。市場規模700億円超。メーカー間の競争も日々激化している。この会社で[…続きを読む]

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