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「味の素冷凍食品」 のテレビ露出情報

女性1000人に聞いた買ってよかった冷凍チャーハンTOP10を紹介。10位:Umios「WILDishシリーズ」。問題「人気になった手軽さとは?」、正解は「袋がお皿になる」。
第9位:ニチレイ「やみつきねぎ塩炒飯」。
第8位:味の素冷凍食品「五目炒飯」。塩分40%カットでヘルシーで女性に人気。問題「おいしくする加熱方法は?」、正解は「ドーナツ型」。中央にくぼみを作り、水分が蒸発して乾燥するため厚みをつけるのがポイント。
第7位:ニチレイ「国産素材の高菜炒飯」。
第6位:テーブルマーク「焼めし」。問題「しっとり仕上げる方法は?」、正解は「おわんに敷き詰めてラップ」。
第5位:Umios「石焼風ビビンバ炒飯」。フライパン加熱で香ばしさをプラスするのがオススメ。問題「フライパン加熱前のNG行動は?」、正解は「フライパンに油をひく」。冷凍チャーハンの米は油でコーティング済みのため油を入れる必要がない。チャーハンの中心に目玉焼きを作り石焼ビビンバ風にアレンジするのもオススメ。
第4位:ニチレイ「具材たっぷり五目炒飯」。問題「フライパン加熱中のNG行動は?」、正解は「押し付けながら炒める」。押し付けて炒めるとパサパサに乾燥してしまうため注意。
第3位:日清食品「チキンラーメン 金の炒飯」。
第2位:味の素冷凍食品「ザ★チャーハン」。問題「おいしくするための工夫は?」、正解は「炊く前に米を蒸す」。米を蒸すことで表面の余分な水分が飛びパラッと食感に仕上がる。
第1位:ニチレイ「本格炒め炒飯」。日本初の炒めた冷凍チャーハンで、2020年&2023年に世界で1番売れているチャーハンとしてギネス世界記録に認定された。問題「パラパラ感を高める工夫は?」、正解は「熱風を当てる」。中華料理店で中華鍋を振ったときの空間温度は約250℃で、機械で炒めた後に250℃の熱風を当てて水分を飛ばしている。
ニチレイ「本格炒め炒飯」の製造にはAIも活躍している。問題「焦げ除去装置がチェックするのは?」、正解は「具材のバランス」。具材ごとの割合を出して偏りがあればアラートが出る。オススメのアレンジレシピは鶏がらスープの素・コチュジャン・水を加えて加熱し、ゴマ・刻みのりを乗せたら旨辛クッパになる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月1日放送 22:00 - 22:54 テレビ朝日
THE世代感昭和・平成・令和 家庭に革命を起こした冷凍食品ベスト10
昭和・平成・令和 家庭に革命を起こした冷凍食品ベスト10の10位は、具だくさんエビピラフ(味の素KK)。炒飯なども含む米飯系冷凍食品の先駆けとなった商品。味の素冷凍食品の勝村敬太さんは、1970年頃、業務提携していた工業ガスメーカーが-196度の液体窒素でなにか出来ないか考えていて、ご飯を液体窒素に落としたが、ご飯が一粒一粒パラパラに凍ったという。お米を使っ[…続きを読む]

2026年7月21日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!プロがガチ買い!美味いぃ商品とは?
冷凍食品が豊富な「ライフ板橋富士見町店」。おかず・ご飯・麺類など定番のものから、プライベートブランドの商品まで。その品揃えは都内最大級の800種類以上。この売り場で山本さんがさすがだなと思ったところは、ガツンとした味わいのザ・チャーハンと、塩分を40%カットした白チャーハンを並べて置いてあるところ。炒飯ワールドを広げた商品。

2026年7月15日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!ノンストップまるごとランキング
味の素冷凍食品は、10月1日から家庭用冷凍食品の値上げを発表。対象は16品目で、値上げ幅は5~8%。冷凍食品の値上げを巡っては、ニチレイフーズやニッスイなど大手食品メーカーが相次いで値上げを発表している。

2026年7月14日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
イット!5時トピ
味の素冷凍食品は10月1日から家庭用冷凍食品の値上げを発表した。対象は16品目で値上げ幅は5~8%となる。味の素冷凍食品の値上げは今年3月以来。輸入原材料費や燃料費の高騰が原因としている。ニチレイフーズ、ニッスイ、テーブルマークなどの大手食品メーカーも相次いで値上げを発表している。

2026年6月24日放送 11:00 - 11:25 フジテレビ
明日夜9時はナゾトレMAXXXいま激アツ!餃子界隈を深堀りSP
買って感動した冷凍餃子TOP7を発表。4位は王マンドゥ 肉&野菜。全ての調理に適した餃子で、SNSでは麻辣湯にマンドゥを入れたものなど、アレンジレシピが話題。

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