去年テレビで最も紹介されたラーメンチェーン店ランキング。第10位、「くるまやラーメン」。紹介回数4回。全国150店舗を展開。70年代は街の中心部にあるのが一般的だったラーメン屋。同チェーンでは車移動の客層をターゲットにオープンされ、ニンニクたっぷりの味噌ラーメンが男性客を中心に人気獲得。ロードサイド店の元祖とされる。表面には油膜が張っているため、一度かき混ぜてから食べると良い。
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「味噌ラーメン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月13日放送 18:25 - 21:00 テレビ東京
- ソレダメ！観光大使も知らない！？我が町の新常識！
- 群馬県民に愛される「おおぎやラーメン」の秘密を調査。味の秘密は、特製の味噌。ニンニクと生姜をミキサーにかけてペーストにする。そこに、3カ月熟成させた店厳選の赤味噌を加える。さらに、20℃前後で1か月熟成させる。濃厚だがさっぱりした味噌ラーメンになる。おおぎやのメニューは全33種類。味噌ラーメンは17種類ある。「辛みそラーメン」は、おおぎや特製の味噌に、秘伝の[…続きを読む]
- 2024年8月7日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
- 何を隠そう…ソレが！何を隠そう…ソレが！
- くるまやラーメンは1970年に足立区で誕生した。足立区民なら知っているラーメンチェーン店。ニンニクがきいたシンプルな味噌ラーメンがとにかく美味しく具材はもやしのみ。シャキシャキ感を残すために30秒さっと炒める。くるまやラーメンはロードサイドラーメン店を広めたという。その客層はトラック運転手や建設業などのガテン系男子。創業1970年当時から車移動の多いガテン系[…続きを読む]
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