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「味噌卵らーめん」 のテレビ露出情報

世界に持っていくメイドインジャパンはラーメン。日本のラーメンの店舗数は約16000軒で185種類のご当地ラーメン。世界に持っていくラーメンを該当インタビューすると佐野ラーメンや家系ラーメンなどの声があった。その中で博多とんこつラーメンと札幌味噌ラーメンを海外に持っていくことを決定。ちなみに福岡では味噌ラーメンの印象について味噌ラーメンを食べるなら味噌汁で良いなど話し、一方札幌ではとんこつラーメンについて脂っこいなど話した。今回ラーメン職人を海外に派遣し作ってもらう。とんこつラーメン代表は「博多ラーメン しばらく」の外村貢一さん・瑠美さん夫婦。味噌ラーメン代表は「狼スープ」の鷲見健さん。対決の場は日本から約17時間のセルビア。セルビアは1人たりの小麦粉消費量が世界1位でパンなどが主食。ラーメンについては食べたことがないとほとんどの人が知らない。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月11日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
YOUは何しに?&スーツケースにつめ込んで!&ニッポン行きたい人応援団合体SPJAPANをスーツケースにつめ込んで! ~世界に日本を持ってった~ 世界に持ってったスゴ技職人ベスト5
職人31人に聞いた「本当に驚いたスゴ技職人」ランキング、第1位はラーメン職人。福岡の豚骨ラーメンと札幌の味噌ラーメンをセルビアの人に食べてもらい、どちらが人気かを調査。福岡代表は「博多ラーメン しばらく」の外村貢一さん・留美さん夫妻。札幌代表は「狼スープ」の鷲見健さん。セルビアにはラーメン店が3軒のみ。現地の店で人気なのは焼き鳥が入ったものなど。現地の食材で[…続きを読む]

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