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「味噌玉造り 幻蔵」 のテレビ露出情報

全国の味噌蔵を巡り、これまでに1万杯を超える味噌汁を飲んできたという岩木みさきさんは佐野みそ 亀戸本店を勧めた。約80種類の味噌を取り揃えていて、1番人気は「金亀子みそ」。「味噌玉造り 幻蔵」には酪酸菌が多く含まれ、通常の味噌の100~200倍にのぼる。試食した藤原紀香は「チーズを混ぜてる感じ」と驚き、購入を即決した。舞台「メイジ・ザ・キャッツアイ」で共演する高島礼子、剛力彩芽が好みそうな味噌も購入。イートインスペースでは6種類の中から選んだ味噌で、味噌汁をつくってくれる。藤原は「鶴の子大豆」、具材にアボカドをチョイスした。
藤原が夫である片岡愛之助について語っていると、味噌汁と焼きおむすびが用意された。アボカドについて、藤原は「入れたいですね。これから」と語った。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年1月28日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
行列のできる相談所人生の最後に食べたい 最高の一品を教えて
藤原は味噌汁を「飲む美容液」と表現し、地方ごとに常在菌が異なるので味噌の味も変わってくるという。また、藤原が「味噌じゃない、チーズ」と話していた幻蔵が用意され、高島らはクラッカーにつけて試食した。松本明子は息子である平井龍聖を紹介。平井は母親を尊敬した上で、「母みたいなことはできない」と語った。4月から一般企業に就職する。スタジオでは新川津々井の越田氏がしょ[…続きを読む]

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