袖野伸宏は東京・東村山市にある板金技術が施されたカフェ「和國商店」を訪れた。商店街の空き店舗をリノベーション、商店街を盛り上げるベンチマークだという。さらに文化複合施設「 百才」は母屋と離れからなりシェアキッチンやコミュニティースペースとして利用が可能。
住所: 東京都東村山市青葉町2-5-6
URL: https://www.wakuni.shop/
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