豊洲市場ドットコム青果バイヤーの八尾さんが登場した。八尾さんは市場の仕事を通じて果物に目覚め、毎年全国のイチゴ品種を食べて研究中という。最近は品種にこだわった生産者が増えていて、その生産者のイチゴしか食べないという声も聞くという。また、輸送の進化により、これまで食べられなかったイチゴも関東圏でも手に入るようになったという魅力的なこともあると話している。八尾さんがピックアップした10種類のイチゴを紹介。おいCベリーは通常の1.3倍のビタミンCが含まれている。3粒ほど食べると1日分のビタミンCがとれる。神奈川県のかなこまちは去年の11月に品種登録されたばかりのイチゴで、果汁が豊富。これまで完熟のイチゴは傷つきやすかったりなどで輸送が難しかったが、技術の進化でご当地イチゴが食べれるようになっている。新潟県の越後姫は甘い香りが良く、酸味がないという。流通している中で一番柔らかいと言われている。和歌山県のまりひめはあまりんに匹敵する甘さ。とちおとめは栃木県で生産が減っている。スーパーで買ってきたイチゴの洗い方は、水をためたボウルに静かにいちごを入れて、軽く数回かき回す程度でよいという。キッチンペーパーで優しく水分を吸い取ることがポイント。イチゴにグラニュー糖を適量かけてまぶし、30分から数時間冷蔵庫で寝かすと甘さがアップしたイチゴが楽しめる。
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「和歌山県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年1月30日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
- 秘密のケンミンSHOW 極！緊急救済企画！和歌山何でもNo.1
- 番組の登場回数ランキングで、和歌山県が最下位となった。和歌山県が日本一のものを紹介。和歌山県は梅の収穫量が60年連続日本一で、梅干しの生産量も日本一。麻雀牌の販売数は、和歌山県が日本一。和歌山は、蚊取り線香生産量が日本一。和歌山県は、みかんの収穫量が日本一。ファーマーズマーケット ありだっこでは、璃の香やブッシュカンを販売している。
- 2025年1月30日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！サイコロメガネ飯
- 東京・有楽町のアンテナショップめぐり。大分県の足湯に入れるブースで販売している入浴剤をめぐってじゃんけんを行った。吉村さんがじゃんけんに勝ち、入浴剤を獲得した。おおいたアンテナショップ温泉座で店員にサイコロを振ってもらった。わかやま紀州館にはウツボの珍味などがあった。和歌山のアンテナショップの一番人気は梅という。富山のアンテナショップでは白エビのせんべいなど[…続きを読む]
- 2025年1月26日放送 15:30 - 16:30 TBS
- サンドのこれが東北魂だサンドのこれが東北魂だ みちのく究極グルメを開発せよ！
- 久保史緒里は福島のレア食材を探すため、漁に同行。採れたのは高級食材・伊勢エビ。伊勢エビといえば三重や和歌山の特産というイメージだが、近年は福島での漁獲量も増えている。一般に出回っている伊勢エビのサイズは300～500gほど。しかし、いわき市で水揚げされるサイズはそれをはるかに超える1kg級。
- 2025年1月26日放送 10:15 - 11:00 NHK総合
- 明日をまもるナビ（明日をまもるナビ）
- 1944年12月7日に起きた昭和東南海地震。マグニチュード7.9の大きな地震だった。震源は和歌山県熊野灘沖。被害は1府12県。東海から関西にまで及んだ。津波が伊豆半島から紀伊半島までを襲い、三重県尾鷲市では最大9mに達した。壊れた建物は54000戸。死者は1223人にのぼり最も多かったのが愛知県だった。愛知県半田市の犠牲者は188人と県内で最も大きな被害を受[…続きを読む]
- 2025年1月25日放送 18:51 - 20:54 TBS
- 熱狂マニアさん！ご当地スーパーマニアさんが選出！！住みたい街ランキングBEST5
- ご当地スーパーマニアさんが超厳選した住みたい街ランキング、5位は愛知県豊橋市。オークワは和歌山県を中心に154店舗を展開。専属シェフ監修シリーズなどお手頃ながら高級感のある惣菜が人気。こだわり豆腐を自社工場で製造している。ビオ・あつみは20gから調味料の量り売りができる。おにぎり・ピザ・お惣菜を店内で食べられるカフェを併設している。フードマーケット マムは静[…続きを読む]
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