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「夏摘み べにふうき和紅茶」 のテレビ露出情報

紅茶の会を設立した藤原一輝さんがスタジオに登場、和紅茶の名称を提言したことでも知られている。日本育ちの茶葉を使って作られた紅茶を和紅茶と呼び、イギリスの資格認定機関「UKティーアカデミー」は2022年に世界一として認めた。紅茶は緑茶などと同じ「カメリア・シネンシス」という植物から作られ、発酵の違いで風味が変わるという。世界の生産量を杯数で見れば、コーヒーよりも紅茶の方が多く飲まれている。

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