品川プリンスホテルアネックスタワー2階にあるフードコート「品川キッチン」でNo．1メニューを当てる。「カレーショップ シエール」で、「ロースカツカレー」と「オムライス（バターチキンカレー）」のどちらが人気No．1メニューなのかを当てる。「ロースカツカレー」は5種類以上のスパイスを配合。十分に香が立ったら、イタリア産のトマトソース、さらに蜂蜜を加えカレーにコクを持たせていく。そして、全国のプリンスホテルのカレーのベースになるオリジナルソースとスパイスを混ぜることでシエールオリジナルカレーとして提供している。最後の仕上げとして熟成豚肉のロースかつを豪快にきつね色に揚げたら、品川プリンスホテルの自慢の「ロースカツカレー」の完成。値段は1520円。
品川プリンスホテルアネックスタワー2階にあるフードコート「品川キッチン」でNo．1メニューを当てる。「カレーショップ シエール」で、「ロースカツカレー」と「オムライス（バターチキンカレー）」のどちらが人気No．1メニューなのかを当てる。「オムライス（バターチキンカレー）」もロースカツカレーと同じ、プリンスホテルのオリジナルソースを使用。そしてカレー粉とコショウで味付けしたチキンが味のアクセントに。バターチキンカレーのこだわり。それは2種類のたまねぎ。使うのはソテーしたたまねぎと乾燥させたオニオンパウダー。ソテーしたたまねぎで甘味を加え乾燥させて味が凝縮したオニオンパウダーがソースにコクをプラス。さらにこちらもトマトソース蜂蜜、プリンスホテルのオリジナルカレーを加え、あとは炒めたチキンとひと煮立ちさせ生クリームとバターを加えればルーが完成。そしてオムレツを作ったら片面は半熟状態でケチャップライスへ。最後にカレーをかければ,まるでホテルのレストランならではの手間をかけたふわふわのオムライスのバターチキンカレーの完成。値段は1200円。平井さん、村上さんはA、「ロースカツカレー」を予想。水野さん、今井さんはB「オムライス（バターチキンカレー）」を予想した。
品川プリンスホテルアネックスタワー2階にあるフードコート「品川キッチン」でNo．1メニューを当てる。「カレーショップ シエール」で、「ロースカツカレー」と「オムライス（バターチキンカレー）」のどちらが人気No．1メニューなのかを当てる。「オムライス（バターチキンカレー）」もロースカツカレーと同じ、プリンスホテルのオリジナルソースを使用。そしてカレー粉とコショウで味付けしたチキンが味のアクセントに。バターチキンカレーのこだわり。それは2種類のたまねぎ。使うのはソテーしたたまねぎと乾燥させたオニオンパウダー。ソテーしたたまねぎで甘味を加え乾燥させて味が凝縮したオニオンパウダーがソースにコクをプラス。さらにこちらもトマトソース蜂蜜、プリンスホテルのオリジナルカレーを加え、あとは炒めたチキンとひと煮立ちさせ生クリームとバターを加えればルーが完成。そしてオムレツを作ったら片面は半熟状態でケチャップライスへ。最後にカレーをかければ,まるでホテルのレストランならではの手間をかけたふわふわのオムライスのバターチキンカレーの完成。値段は1200円。平井さん、村上さんはA、「ロースカツカレー」を予想。水野さん、今井さんはB「オムライス（バターチキンカレー）」を予想した。
住所： 東京都港区高輪4-10-30
URL： http://www.princehotels.co.jp/shinagawa/
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