都内のスーパーではマグロとサーモンが同じ値段。東京・町田市の「独楽寿司」では「生サーモン」（250円）で、去年の10月から50円ほど値上げしたという。円安に加え、ロシアのウクライナ侵攻でロシア上空を飛べなくなり運送コストが上昇したことも値上げの要因になっている。「魚河岸 中與商店 武蔵小山店」の前里サブチーフは「ノルウェーのサーモンは全く入ってきていない状態。国産の方が安く提供できる」と語った。去年から養殖の青森県産のサーモンを扱うようになったという。山梨県の「ネッツフォレスト陸上養殖」には巨大な水槽が12基設置されていて、約10万匹のサーモンを飼育している。卵からかえった稚魚を購入し、サーモンの成長を細かく分析したデータを蓄積してAIがエサやりのタイミングを自動で管理しているという。出荷するまでは約10カ月。自然界では1年半かかるという。天候などにも影響されないため、1日平均2トンの出荷が可能で取引価格が安定しているところが室内養殖のメリット。去年の秋ごろに百貨店などに初出荷し、今後はスーパーなどに販路を拡大していきたいと意欲を見せている。東京・原宿のサーモン丼専門店「サーモン丼熊だ」では長野で養殖してお店に直送された新鮮なサーモンを10切れ以上盛り付けた「信州サーモン丼」（1078円）を提供。お店でさばいているので原価も安く抑えられる、と店長は語った。
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「品川区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年6月26日放送 19:00 - 20:40 テレビ朝日
- 朝メシまで。（世界に誇る新幹線を支える真夜中の仕事SP）
- 夕方4時半から加藤さんお仕事は始まる。働くのは新幹線の大井車両基地。1日100編成以上の新幹線を点検している。屋根上や床下機器の状態などを夜間に検査している。この日は朝6時半までに192車両分の検査を担当する。1編成に対して50分程度と時間が決められているがその中で正確な検査が求められる。最初に床下から検査を始めた。加藤さんに続き、普段見ることのできない新幹[…続きを読む]
- 2024年6月26日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！しらべてみたら
- 先週金曜日に梅雨入りした関東甲信地方。本格的な雨のシーズンに注意が必要なのが大雨による車のトラブル。さらにこれからやってくる台風シーズンには暴風雨がドライバーを襲う。冠水した道路でエンジンがストップし立ち往生してしまう車もある。雨が多いこの時期に起こりやすい車のトラブルには何に注意が必要か調べてみた。
- 2024年6月26日放送 13:45 - 13:50 テレビ朝日
- 東京サイト（東京サイト）
- 東京都が推進する「SusHi Tech Tokyo」は高度な技術や多彩なアイデアを活用し持続可能な社会につなげる取り組み。その一環として開かれたイベントで空気から飲み水を作るウォーターサーバが紹介された。「AIRLITH」は東日本大震災をきっかけに災害対策として開発された。今年2月～今月にかけて能登半島地震の被災地に無償で設置された。今年夏、1日150Lの水[…続きを読む]
- 2024年6月26日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．HOT today
- 定額減税は今月始まった1年余りの減税措置で物価高による厳しい家計負担を減らそうという岸田首相肝いりの政策で、1人あたり所得税3万円、住民税1万円→合計4万円減税となる。店舗では4万円で購入できる製品が並ぶ様子が見られ、イオンリテールの担当者によると好調という。中間さんは森林環境税などは上がっているのが現状であり、消費減税のほうが望ましいと言及している。
- 2024年6月26日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
- Oha！4 NEWS LIVE（ニュース）
- 今月から始まった定額減税。1年限りの措置で、年間を通して1人当たり所得税3万円・住民税1万円の合わせて4万円が減税される。物価高による家計の負担を減らそうという狙いがある。東京・品川区のイオンスタイル品川シーサイドでは、定額減税による消費を狙ってセールを行っていた。テレビや炊飯器などの家電製品やベッドなど寝具一式も4万円に。一方、減税分の使い道を悩んでいたの[…続きを読む]
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