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「唐辛子」 のテレビ露出情報

栃木県大田原市の田中さんのご飯調査。刻んだニンニク、ショウガ、キャベツ、ピーマンを炒める。味噌、豆板醤、甜麺醤などで合わせ調味料を作る。フライパンに茹でた豚、調味料を入れてなじませたら「野菜たっぷり回鍋肉」の完成。鶏もも肉は、酒、醤油味付けして、片栗粉をまぶして揚げる。醤油、酢、唐辛子などでタレを作り、挙げた鶏肉にかけたら「ピリ辛油淋鶏」の完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月9日放送 12:00 - 13:30 フジテレビ
ぶらサタ・有吉くんの正直さんぽ新小岩を正直に散歩してみよう
一行は「タイ料理 バンコク オーキッド」を訪れた。ミシュラン・ビブグルマンやタイ政府が本場の料理と認めた商務省認定の「タイ・セレクト・クラシック」にも選ばれている。肥後は昔、仕事が激減していた有吉を養子にしたいと公言し、連日飲みに連れ出して励ましていた。前菜は春雨のサラダなど3種。肥後が注文した鶏肉のレッドカレーは唐辛子の辛味をココナッツがまろやかにし、ピー[…続きを読む]

2026年5月5日放送 9:11 - 10:05 テレビ東京
なないろ日和!ホリデー(特集)
「コサム冷麺専門店」は本場スタイルの店内で、韓国では定番の冷麺と豚の炭火焼のセットが楽しめる。麺で肉を包んで食べるのが韓国流で、温かい肉と冷たい麺のコントラストがたまらない。他にも干したらを煮込んだコダリチムもおすすめで、ピリ辛な味付けでご飯が進むことから韓国ではごはん泥棒の異名を持っている。「オクドンシク」はソウルに本店を持つコムタンスープの名店で、看板メ[…続きを読む]

2026年5月1日放送 23:30 - 23:58 TBS
ララLIFE(向井理、絶品中華麺ビャンビャン麺を作る)
向井理がビャンビャン麺作りに挑戦。コツを掴んだ向井が1杯に必要な3本の麺を完成。3本でも茹で時間は約1分。企業秘密だが味のベースは黒酢と醤油だという。茹で野菜・ネギをのせ、山椒・唐辛子をふりかける。熱した油をかけ、チャーシューをのせたら完成。油をかけることでネギや唐辛子に火が通って香ばしくなるという。向井が自ら作ったビャンビャン麺を食べた。

2026年4月29日放送 13:55 - 15:25 テレビ東京
森田・カレンのその手があったか!(森田・カレンのその手があったか!)
ドンデコルテの渡辺銀次が作るのは1時間をかけてつくる究極のチャーハン。特製のネギ油を使用する。ネギ油にはねぎ、にんにく、しょうが、唐辛子にサラダ油を入れて低音でゆっくり煮込んでつくる。ネギ油に卵、コーティングごはんを投入。中華ペースト、むきエビ、レタスを投入して炒める。特製ダレを入れて料理時間1時間20分のチャーハンが完成。

2026年4月29日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおびひるトピ
東京・目黒区の「田燕 まるかく三 池尻大橋」は手作りの点心や本格的な四川マーボー豆腐などが楽しめる中華料理店。この店のビャンビャン麺は職人が手作業で麺を幅広に伸ばし、ピリ辛のスープと合わせた一品。東京・浜松町にある「手打ちビャンビャン麺荘古都」は唐辛子や山椒などで味付けした古都ビャンビャン麺や肉野菜炒めとかけ合わせた焼きビャンビャン麺など19種類のビャンビャ[…続きを読む]

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