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「唐辛子」 のテレビ露出情報

まずは「巨大チャーシューの爆スタミナ麺」があるお店があるのは愛知県。名古屋のラーメンといえば鶏ガラスープに唐辛子とニンニクで炒めた豚ミンチとニラをトッピングした「台湾ラーメン」。名前に「台湾」と入っているが実は台湾には存在しない名古屋発祥のグルメ。その元祖は名古屋人が愛する中華料理「味仙」。約50年前、台湾出身の創業者、郭さんがまかないで台湾料理「担仔麺」を辛くアレンジしたのが始まり。濃い味付けを好む名古屋人の間で広まりメニュー化。今では名古屋を代表するグルメになった。今回数ある台湾ラーメンのお店の中でも名古屋のタミ様の声が最も多かったお店が名古屋駅から車で約15分の「八剱ROCK人生餃子」。生まれも育ちも名古屋のご夫婦が二人三脚で営む名店。この店でときには2時間待ちの行列ができるという爆スタミナ麺が「皿台湾(チャーシュートッピング)・1140円」。ニンニクと唐辛子をたっぷり使って炒めたパンチのある野菜炒めの上にボリュームのあるどでかいチャーシューをのっけたスタミナ満点の進化系汁なし台湾ラーメンだ。辛さの秘密は秘伝のタレと合わせた大量の唐辛子。食べ応えのある中太麺をこの辛うまダレに染み込ませピリ辛麺に。野菜炒めのタレは香ばしい焦がし醤油に焦がしニンニクをたっぷりと加え、ここにも唐辛子をIN。ここに豚ひき肉と油通ししたシャキシャキ食感のもやし・ニラを加え、麺の上に盛り付けたら仕上げに約3時間煮込んで作ったチャーシューをのせる。味も見た目もインパクト大、名古屋人に愛されるがっつりスタミナ麺の出来上がり。1日に最高150杯売れる皿台湾の行列の人数は一蘭超えの30人だった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月3日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
今夜はナゾトレお風呂&鍋でポカポカ温か界隈SP
寒い日に食べたいトレンド温かグルメQ、大人気グルメをヒントを参考に50音順で答える。川島さんは150の難問を「バクテー」で正解した。マレーシアなどの豚の骨付き肉を漢方薬やスパイスで煮込んだスープ料理で滋養強壮や美容効果が期待できると女性たちから支持がある。
寒い日に食べたいトレンド温かグルメQ、大人気グルメをヒントを参考に50音順で答える。宇治原さんは不正[…続きを読む]

2026年1月31日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
土曜はナニする!?日帰りぷらっとりっぷ
timeleszの原嘉孝さんとなにわ男子の大西流星さんが、横浜を旅する。横浜中華街にやってきた。横浜定番のグルメスポット。老維新の名物はパンダまん。あんパンダまんや激辛パンダまんもある。激辛パンダまんは、山椒などで味付けされている。開華楼にやってきた。大籠包が名物だ。ふかひれあんかけ大籠包を注文した。汁をストローで吸う食べ物だ。占い館 愛梨にやってきた。原さ[…続きを読む]

2026年1月31日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
シューイチシューイチ★セブン
東京・池袋にある「中華回転火鍋 転多多」はレーンを回る食材を自由に取って食べる「回転火鍋」が楽しめる店。回転火鍋は2010年代に中国で登場し、近年日本にも上陸。今までにないスタイルであることからSNSで大バズリしている。転多多では50種類以上の具材が3080円で食べ放題とのこと。またマイペースに鍋を楽しめることから1人客が多いという。
コロナ禍以降1人で外[…続きを読む]

2026年1月29日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!PA&道の駅 お得を探すドライブ旅
いま話題の道の駅をゴールにお得な情報を探すドライブ旅。江戸の町並みを再現した埼玉県の「羽生パーキングエリア 上り線」でお得情報を探してきた3人だが、今回はもう1つあるミッションがある。前回の千葉県の旅では千葉づくしのワンプレートが完成。スタジオで木村昴さんが完食するほどに仕上がった。今回は埼玉を丸ごと楽しめる絶品ワンプレートをスタジオの皆さんにお届けする。向[…続きを読む]

2026年1月28日放送 19:00 - 20:54 TBS
それって実際どうなの会体をすぐに温めてくれる食材は何?しょうが 唐辛子 ニンニクで検証!
体を温める最強食材しょうが・唐辛子・ニンニク、どれが一番温まるのかを検証。りんごちゃんは唐辛子、国本はニンニク、かなではしょうがを担当。体温が上がるスピードと上昇率で即効性を検証する。担当食材を食べて定期的に体温を測定、サーモグラフィで全身の表面温度を計測。一番速く体温が上がった食材を即効性No.1とする。検証前の体温はりんごちゃんが36.5℃、国本が36.[…続きを読む]

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