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「唐辛子」 のテレビ露出情報

佐藤さんが中国火鍋にハマったきっかけという「干し納豆の火鍋」を紹介。新小岩駅から徒歩6分の「貴州火鍋」。中国・貴州省の干し納豆を使っている。鶏ガラスープに干納豆を入れて煮込む。干し納豆を唐辛子などで炒める。ピリ辛納豆と豚バラ肉、野菜を具材にして、納豆スープで煮込んだのが、干し納豆の火鍋。マツコは試食し、辛味以外は納豆汁のような匂い、味も辛味以外は納豆汁、納豆が好きな人は絶対に好き、今まで食べた火鍋のなかで一番日本っぽいなどと話した。店では、貴州の家庭料理を提供しているという。マツコは、ご飯にかけたり、味付けした干し納豆を食べたりして、干し納豆はつまみにすると絶対に美味しいなどと話した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月25日放送 19:00 - 20:54 TBS
巷のウワサ大検証!それって実際どうなの会スパイス料理は太らない!?3日間香りを楽しむ料理で検証!
スパイス料理は香辛料が豊富に使われた料理で世代・性別を問わずブームになっている。3日間スパイス料理を食べ続けたら体重はどうなるのか検証。チャンカワイの検証前の体重は92.8kg。
検証1日目、朝食はスパイスカレー、約1300kcal。スパイスカレーの4つのスパイスはターメリック・クミン・コリアンダー・レッドチリペッパー。昼食はトムヤムクン、約500kcal[…続きを読む]

2026年2月21日放送 7:30 - 9:25 TBS
サタプラ試してランキング
ごはんとの相性をチェックする。熟成されすぎず、酸味が出すぎず、塩味がしっかり出ているかが評価のポイント。アンミカさんは適度な辛さとほのかな甘味がポイントだとのこと。プロが絶賛したのは国産の手作りキムチ。高麗食品 黄さんの手造りキムチ 白菜。国産素材で日本人好みになっている。東海漬物 こくうまキムチは10億パック売れている。酸味も立っていてご飯との相性がいい。[…続きを読む]

2026年2月21日放送 0:58 - 1:28 TBS
有田哲平とコスられない街有田哲平とコスられない街
オマール海老 春菊 金柑のソース“コルツェッティ”はオマール海老を焼いて香ばしさを足し、ニンニク、唐辛子を加え香り付けにフランベ。トマトソースに、水を加え、旨味が出るまで煮詰める。春菊と金柑をいれて手打ちのコルツェッティは専用の木製スタンプでくり抜いたコイン型の生パスタを使用している。有田は味の感想においしいと答えた。

2026年2月19日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅新潟県松之山温泉
神保悟志が新潟県松之山温泉の渡邉さんご夫妻のごはんを調査中。オリーブオイルに唐辛子とニンニクで風味づけする。味の決め手はお手製の麹漬け唐辛子。パスタを絡めて「ペペロンチーノ」の完成。食卓には野菜サラダも並んだ。

2026年2月18日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays一緒に食king
原田慎次さんが「ヤリイカのカルトッチョ仕立て」を紹介。背骨などをとったヤリイカに塩をふりオリーブオイルで焼く。アルミホイルにのせて胴体に切れ目を入れておく。同じフライパンにオリーブオイルを引きニンニク・アンチョビ・唐辛子を加熱する。黒オリーブ・ケッパー・ドライトマトを加える。ソースをヤリイカにかけてイタリアンパセリ・小さめの氷をのせる。アルミホイルで包んでし[…続きを読む]

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