スタジオでダイシモチ麦ごはんを頂いた。地元おすすめの麦5割だという。麦5割で炊く場合は水を2～3割多めに入れて炊くのがおすすめ。ダイシモチ麦の食物繊維の含有量は白米の30倍、ごぼうやさつまいもよりはるかに上回っている。紫の皮にはポリフェノールも含まれている。2018年にはその健康効果が認められ、機能性表示食品として承認された。善通寺市では15年前から町をあげてダイシモチ麦の普及活動を進めてきた。
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「善通寺市（香川）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月15日放送 5:10 - 5:35 NHK総合
- うまいッ！（オープニング）
- 今回はもち麦を特集。独自の加工技術でもち麦の食感を引き出す。高校生が新商品を開発。栄養満点お手軽もち麦レシピ。
- 2026年7月21日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース高松局 昼のニュース
- 香川県では善通寺市・坂出市を中心に全域でオクラの栽培をしていて、出荷量は全国6位である。この内善通寺市の三原秀路さんの畑では先月始めからオクラの収穫が始まり、最盛期を迎えている。三原さんは早朝からファン付き作業服を着て暑さ対策をしながらオクラを手際よく収穫している。地元のJAによると今年の梅雨の時期は晴れの日が少なかったものの梅雨明け以降晴れが続き収穫量は増[…続きを読む]
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