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「喜多方ラーメン」 のテレビ露出情報

喜多方市では、今年度新たに喜多方ラーメン課とそば課という部署が発足した。国内外へのPR、イベントの企画など観光振興を図る。7月17日を喜多方ラーメンの日として登録するなど、ユニークな取り組みも行っている。観光交流課とあわせた3つの課の課長を兼任する瓜生昭彦さんは「足元をしっかり固めた上で、外に向けて情報を発信していきたい」とコメント。平成22年頃には110店舗以上あった喜多方ラーメンの店は、この15年ほどで20店舗近く減少。喜多方老麺会代表理事・花見拓さんは「目の前の経営で手一杯で将来まで考える余力が無い」とコメント。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年5月14日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
NHKニュース おはよう日本NEWS WEB チェック
喜多方市では、今年度新たに喜多方ラーメン課とそば課という部署が発足した。国内外へのPR、イベントの企画など観光振興を図る。7月17日を喜多方ラーメンの日として登録するなど、ユニークな取り組みも行っている。観光交流課とあわせた3つの課の課長を兼任する瓜生昭彦さんは「足元をしっかり固めた上で、外に向けて情報を発信していきたい」とコメント。平成22年頃には110店[…続きを読む]

2024年2月3日放送 9:30 - 11:45 TBS
王様のブランチブランチ週末トラベル
ラーメン屋「牛乳屋食堂」は、以前牛乳屋を営んでいた。近くに住んでいた中国人からラーメンの作り方を教わり、ラーメンを売り出すことにしたが屋号をそのまま残したという。一番人気は独自配合のミルクみそを使った「ミルクみそラーメン」。福島県のみそラーメン部門で1位を獲得している。

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