他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月22日放送　14:00 - 14:15　NHK総合

RAMEN JAPAN（RAMEN JAPAN）

福島県喜多方市で親しまれているご当地ラーメン。出汁は豚骨、鶏ガラ、背脂、野菜、煮干しなどを煮込んで作られる。モチモチ食感の縮れ麺は市内の製麺所で作られたもの。中国出身の潘欽星さんが広めたのが発祥とされている。元市職員・富山昭次さんなどの尽力で喜多方ラーメンの人気は全国区に。雑誌への掲載を積極的に行ったほか、市内のラーメン店を一覧できるマップを作成するなどの活[…続きを読む]

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2026年7月6日放送　16:48 - 19:00　テレビ朝日

スーパーJチャンネル（ニュース）

喜多方ラーメンを求めて全国から多くの人が集まる。店は赤字ではないが、それでも店を続けられないという。「蔵一番やまぐち」の79歳の山口定昭さん。明治30年創業、製麺業を営み、その技術を生かしてラーメン店を開いた。スープや麺は山口さんが1人で作っているという。35年にわたり喜多方の味を守り続けている山口さんは80歳目前にして後継者問題に頭を悩ませている。山口さん[…続きを読む]

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2026年6月28日放送　16:05 - 17:20　フジテレビ

小峠と西村キャンプ場（小峠と西村キャンプ場）

山塩をゲットすべく福島県会津地方へ。まずは喜多方市で山塩について聞き込みを行う。山塩について、ソフトクリームやラーメンがあるとの情報をゲット。　また、北塩原村で作っているとの情報を得たため、北塩原村へ向かう。村人にたずねたところ、日曜だったため、山塩を作っているところは今日は休みと言われていた。　

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2026年5月25日放送　19:00 - 21:00　TBS

日本くらべてみたら山形ラーメンBEST17全部食べる！

外食ラーメンの年間消費額1位は山形県。地元民絶賛の17店のラーメンを全部食べる。

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2026年5月22日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.（ニュース）

真夏のような暑さから一転、季節が逆戻りしたかのような肌寒さに。きょう、東京都心は3月下旬並みの気温となった。都内の商店街ではおでんを食べに来た人も。暑くなると仕込みを減らすおでんも、きょうは鍋いっぱいに詰め込んでいた。福島・郡山市でも最高気温は3月下旬並みとなった。喜多方市では夏に向けて風鈴作りが行われた。5月下旬とは思えない肌寒さとなったが、夏が待ち遠しく[…続きを読む]

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