TVでた蔵トップ>> キーワード

「四万十町(高知)」 のテレビ露出情報

麺屋大弐にやって来た。高知で人気のお店が東京に移転した。汁なし中華そば(並)をいただいた。通常カツオや昆布は火にかけ出汁をとるが水から出汁を取ることで雑味がなくクリアな味になる。原木椎茸は自然の山林などで1年半~2年程かけて生育する椎茸。原木椎茸は寒暖差が大きい四万十町のスギやヒノキ林のほだ場で育つ。魚介・昆布の出汁に椎茸のグアニル酸が加わることで味の相乗効果が生まれ旨味が増すといわれる。麺には北海道産の小麦粉・香川県産の全粒粉を使用している。ストレートの太麺にすることで出汁がよく絡む。キノコが食べられないゆうきにはカツオ出汁茶漬けを出してくれた。麺だめしで菊田が支払いに決まった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月25日放送 20:40 - 21:54 テレビ朝日
サンド&キスマイの気になるマン気になる古民家外国人大調査!なぜ住んでいる?どんな仕事?
高知県四万十川は名産であるうなぎの蒲焼などのグルメも魅力的だが東京からは650km離れ高知龍馬空港からも1時間30分かかる。この地に移住したマダカスカル出身のエメレンシェン・マノンさんを紹介。来日のきっかけは村上春樹だそうで現在は宿泊施設四万十源流の里の支配人をしている。マノンさんは93歳のおじいさんと仲良しだがきっかけは英会話のボランティア。

2026年5月25日放送 19:00 - 20:40 テレビ朝日
帰れマンデー見っけ隊!!今観光客が殺到!清流四万十川SP
タカアンドトシと近藤真彦とゆうちゃみが、四万十川で4大食材を探す。一行が、おかみさん市を訪れて4大食材の情報を聞いた。四万十町は、かつて椎茸の生産量が日本一だった。このあと、四万十川を川下りする。ビリガツオとは、漁で最後に獲れた新鮮なカツオのこと。

2026年3月31日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび(ニュース)
岐阜県多治見市の安養寺の境内では、樹齢約350年のエドヒガンザクラが満開に。幻想的な夜桜も楽しめる。山梨県甲府市の舞鶴城公園では、約150本のソメイヨシノなどが咲き誇っている。約60本の桜が植えられている甲州市の恵林寺。庭園には、高さ6メートルを超えるシダレザクラが降り注ぐように咲いている。京都・左京区の哲学の道では、約400本の桜が植えられていて、国内外か[…続きを読む]

2026年2月21日放送 6:00 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニングきょう注目NEWS
高知県の中部に位置する物部川は、水源から河口まで約70kmの一級河川。物部川の鮎は下流域で生まれると一旦川を下り100日前後を海で過ごし、5cmほどに成長したら河口に戻り川の上流を目指して遡上する。今は渇水によって川の水が流れる力が弱くなり、海からの波に負けて砂で河口が塞がるようになった。鮎のために重機で河口を開通する作業が必要になっているという。一方西日本[…続きを読む]

2026年1月27日放送 1:51 - 2:51 NHK総合
さわやか自然百景映像集さわやか自然百景映像集
四万十川は四国山地を源に蛇行を繰り返しながら、太平洋に注いでいる。高知県四万十町は、中流域にあたる。流域の山は、針葉樹と広葉樹が入り交じる深い森に覆われている。初夏、四万十川の流域の森には多くの鳥たちが集まる。ヤマセミは、魚を捕らえる名ハンター。森の奥深くにも、鳥たちが集まっている。ヤイロチョウは、絶滅が心配されている。四万十川流域の森は野鳥の楽園で、年間2[…続きを読む]

© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.