他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月4日放送　9:30 - 10:00　テレビ東京

ＴＶアニメ『鉄鍋のジャン！』放送記念特番「鉄鍋のリュウジ！」（TVアニメ『鉄鍋のジャン！』放送記念特番「鉄鍋のリュウジ！」）

絶品回鍋肉。

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2026年7月2日放送　19:30 - 20:15　NHK総合

あしたが変わるトリセツショー使ってみそ レシピは無限大！コクうま技

中国料理店の脇屋友詞シェフはみそに夢中だという。看板メニューの回鍋肉には甜麺醤を使うが脇屋シェフは日本のみそを使っている。また、イタリア料理の巨匠・落合務さんもレシピノートはみそだらけで、イチオシの使い方はバーニャカウダのソースに使うこと。

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2026年6月28日放送　11:00 - 11:30　テレビ東京

ぺこもぐキッチン！（ぺこもぐキッチン！）

今回のゲストは正門良規。きょうはガッツリにんにくマシマシ餃子、チャーハン、ナス入り回鍋肉を調理する。

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2026年6月13日放送　8:00 - 9:30　テレビ朝日

朝だ！生です旅サラダ（中継）

石川県金沢市から中継。JA金沢市加賀太きゅうり部会の皆さんの紹介で、おすすめ料理の加賀太きゅうりのあんかけ、加賀太きゅうりが入ったカレーなどを頂いた。

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2026年5月18日放送　22:00 - 22:58　テレビ東京

ワールドビジネスサテライトWBS トップを直撃

味の素の食品研究所で作っていたのは回鍋肉。五香粉はシナモンや八角など複数のスパイスをミックスしたもの。この部屋で開発しているのはクックドゥの高価格帯商品の極（プレミアム）。「極」は食卓に感動を届けるがコンセプトで価格は400円程度。中村社長は私には辛すぎるくらいの本格中華だが少しぜいたくなメニューを楽しみたい家庭でニーズをとらえていて順調に伸長していると述べ[…続きを読む]

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