今日から東京国分寺の百貨店で始まったのは約170種類のパンが集結した”第9回こくまるパンフェスティバル”。毎朝焼き立てが直送されるメロンパンやレタスが詰まったローストビーフのサンドイッチなどが販売されている。注目なのが東京経済大学の現役大学生が地元のお店と共同でオリジナルのパンを制作。3つのパンが採用され販売することになった。その一つが五穀あんとクリームチーズのパン。試食したリポーターは「抹茶を練り込んだ生地とクリームチーズとあんこの相性が抜群」などとコメントした。