他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月29日放送　12:00 - 12:54　テレビ東京

タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！予習復習スペシャル日本全国！御当地グルメ旅

絶品ご当地グルメが溢れる町・仙台で定番なのが牛タン。駅ナカの牛タン通りには、牛タン超有名店が並び、仙台市内には約100店舗の牛タン屋さんがある。仙台で運転手さんが紹介してくれたのが牛タンシチューがおいしい「牛たんの一仙」。店の特徴が厚みのある牛タンで、それでいて柔らかい。使用しているのは牛タンの芯の部分で、柔らかく独特なぷりぷり触感が楽しめる。こまめにひっく[…続きを読む]

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2025年5月8日放送　18:25 - 20:54　テレビ東京

タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！日本全国！御当地グルメ旅

仙台で運転手さんが紹介してくれたのが牛タンシチューがおいしい「牛たんの一仙」。店の特徴が厚みのある牛タンで、それでいて柔らかい。使用しているのは牛タンの芯の部分で、柔らかく独特なぷりぷり触感が楽しめる。こまめにひっくり返して肉汁を閉じ込めている。シェフはフレンチ出身で、もともと牛タンという食材にこだわりがあったことからフレンチの腕の見せ所であるシチューで勝負[…続きを読む]

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2025年3月7日放送　22:00 - 22:30　NHK総合

ドキュメント72時間（ドキュメント72時間）

1月24日から撮影スタート。そこで家へのお土産に肉まんを買いに来たという男性に話を聞いた。男性は公務員だという。他にも習い事の帰りだという親子連れ、28歳の建設業で働く男性、バーの常連客の男性などに話を聞いた。夜11時半以降になると店は行列になっていた。そこで飲み会帰りの男性や、クラブで働いている男性などに話を聞いた。閉店間際には送別会帰りだという男性2人に[…続きを読む]

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