料理研究家の稲垣飛鳥さんがスーパーで簡単に買える食材をかけあわせ、そうめんやざるそばなど最高の冷やし麺をつくる。アシスタントは菊地亜美が務める。食材はイオンで10種類を購入。これらを使って5種類の冷やし麺をつくり、おいしかった順にベスト5を発表する。ランキングを決めるのは和食の名店「鈴なり」のオーナー村田さん。