1位：レモンペッパー味肉で時短。いなげや「国産若鶏味付手羽小間（レモンペッパー）」でカオマンガイを作るという。余った鶏肉はそうめん、スープに使用するそう。木田さんによると、肉が蒸されてふっくらと仕上がり、レモンペッパーの味がご飯にうつり、しっかり味のご飯となる。食欲がない時にもオススメだそう。