鎌倉時代の日本刀作りから始まった刃物の町・岐阜県関市。創業1896年の福田刃物工業は国内トップの工業用刃物シェアを誇る老舗企業。ダイヤやサファイアに次ぐ硬さを誇る超硬合金を使った究極の包丁作りに乗り出した。包丁の薄さに耐えられる硬度と粘りを兼ね備えた超硬合金を2年がかりで開発。直径0.25ミリのワイヤーを使用し1分間に0.5ミリずつ切断して10時間で包丁の刃を作る。出来上がった刃をダイヤモンドの砥石を使って刃付けしていく。厚みは1.2ミリ、角度は通常より遥かに鋭い20度。完成した超硬合金の包丁「キセキ」はステンレス製包丁の半分の力で切断でき、切れ味は10倍長持ちする。この包丁を使う地元の創作料理店の料理人は「野菜の細胞を壊さずに切れるので艷やかで中の水分が保たれていて化粧したように野菜がきれいになる」と語った。
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「国立印刷局」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月29日放送 9:31 - 9:57 NHK総合
- 探検ファクトリー（オープニング）
- 国立印刷局のお札工場を探検する。お札のデザインを手掛ける工芸官の知られざる超絶技巧を大公開。
- 2024年12月28日放送 22:10 - 23:15 テレビ東京
- マッハ雑学！（マッハ雑学！）
- 路線バスの部品には人毛が使われている。主にインド人や中国人、モンゴル人など。使われているのは、一部の運賃箱にある硬貨と整理券を分ける「仕分けブラシ」。ハリがあり静電気を帯びにくい特徴。
バスで降車時に押す「止まりますボタン」。発祥は日本。60年以上前、日本の企業が発明。
冬に美味しいみかん。より甘いのは小さい方。小さいほうが糖度が高く、甘い場合が多い。小[…続きを読む] - 2024年12月26日放送 18:30 - 21:54 テレビ朝日
- 池上彰のニュースそうだったのか！！池上彰年末解説SP 今どきの常識アップデート
- 紙幣のデザインや印刷用の原版彫りを手がける工芸官の技術継承などの理由で約20年ごとに改刷される。新紙幣切り替えでタンス預金が減る効果もある。タンス預金が減った理由は他にもインフレの影響もある。
- 2024年12月23日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．DayDay．topic
- 外務省は来年3月から発給される新しいパスポートを発表した。新しいパスポートは来年3月24日の申請受付分から発給され、顔写真ページがプラスチック素材になり、レーザーで印刷されるなど偽造対策が大幅に強化される。さらに偽造対策の一環で、印刷拠点を国立印刷局に集中させる。これにより申請から交付までのめどがこれまでの1週間程度から2週間程度に延びるということで、外務省[…続きを読む]
- 2024年12月21日放送 5:00 - 5:10 NHK総合
- ニュース・気象情報（ニュース・気象情報）
- 外務省は、国際民間航空機関からの勧告を踏まえパスポートの偽造防止対策を強化。顔写真を掲載したページは紙かあら厚いプラスチックに切り替え、個人情報を登録したICチップを埋め込み。顔写真などは偽造されにくいレーザーで記される。作成は国立印刷局で行われ、申請から発給までの期間は「2週間～1ヶ月ほど」に伸びる。来年3月24日以降の申請分から発給。
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