100年以上食にまつわる家業を営む橋本さんのオフィス兼実家に潜入。昨年建て替えた実家は和風旅館をイメージした和の空間になっている。父のためにこだわって造ったのは露天風呂。家業は八代目が経営方針を大幅改革し大ヒット商品を続々生み出している。実家の隣には社員食堂があり福利厚生で無料で提供しているという。屋上は社員の休憩室になっていてゴルフのパターも完備。
住所: 東京都千代田区永田町1-10-1
URL: http://www.ndl.go.jp/
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