国営昭和記念公園から車で5分にあるサロンドテチーズ王国を訪れる。世界各国のチーズを輸入販売している。姉妹店を合わせ国内に直営店20店舗を展開。フランス・パリにも出店している。チーズプロフェッショナル・大和田さん、店長・有賀さんに話を聞く。チーズビュッフェの紹介。1ドリンク（ワインかソフトドリンク）が付いてチーズ、パン、サラダ、ドライフルーツが食べ放題。次回の開催は年明けで、ネットから予約可能。農家製ゴーダドゥメはオランダで5月の若草を食べた牛のミルクのみで作られた季節限定のチーズ。農家製ゴーダドゥメチーズトーストの紹介。モートリュフロスチャイルドをいただく。ガトードール、どら焼き「たちかわ」、クッキーのささやきゴルゴンゾラを紹介。大和田さんの推しスポットはソラノホテルのルーフトップバー。
住所： 東京都立川市緑町10-3