高知市で長年愛される名店「上町池澤本店」へ。創業150年の老舗鮮魚店。お店に並ぶのは、5代目店主秀郎さんが、高知県を始め、日本全国から仕入れた新鮮な海鮮。さらに、高知名物「カツオの藁焼き」や、旬の魚を使った干物など、新鮮な海鮮を使用した自社製造の加工品もいただける。中でもお店イチオシが、「うなぎの蒲焼」。高知県はキレイな川が多いので、キレイな水で育ったうなぎが有名。使用するのは、水質のいい高知の清流で育てられた、臭みがなく、程よい脂のりのうなぎ。うなぎを白焼きにし、甘辛くコク深いお店秘伝のタレにつけ、じっくりと焼き上げる。多い時には、1日300食を売り上げる大人気商品。