本日の乾杯メニューは「からし菜の餃子」。からし菜・ネギ・ニンニク・ショウガ・肉を混ぜる。餃子の皮で包んで焼いたら完成。
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「土気からし菜」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月28日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（オープニング）
- 今回の食材はからし菜。カラシもマスタードもからし菜の種から作ったものだがほとんどが輸入品。一方、国産のからし菜は葉っぱを食べるために育てられてきた。中でも千葉県は古くから栽培に力を入れてきた一大産地。名人は伝統を残すため土気からし菜というブランドを立ち上げた。
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