7月の土用の丑の日を前に例年よりも客足が早まっているという東京・目黒区のウナギ店を訪れた。今後は良質なウナギが期待でき、9月以降に仕入れ値が下がるのではないかという。一方で、ウナギの国際取引規制の懸念が持ち上がっている。EUがニホンウナギなどウナギ全種について、絶滅のおそれがある野生動植物の国際取引を規制する「ワシントン条約」の対象にするよう提案する方針を固めた。27日が提案の期限で、まもなく正式に発表されるとみられている。11月下旬から開かれる締約国会議で認められることになると、日本では輸入に頼る稚魚、かば焼きなどの流通に大きく影響するおそれがある。八ッ目やにしむら店主・松本清さんは「規制が入ったりすると仕入れの価格に直結する」と話した。ウナギの仕入れ価格を心配する一方で、複雑な思いもあるという。松本さんは「自然を保護しようというのを逆行してどんどんとらせてくれというのも、ちょっとおこがましいというか難しいところ」と話した。ウナギの国際取引規制提案について、アキダイ関町本店鮮魚担当・芹澤繁幸さんは「正直『勘弁してほしいな』という状態。この物価高でいろいろなものが値段が上がっている中で、市民の方は追いついていない人が大半。スーパーで扱える価格帯なのか。それによって、うちの方も販売できるものなのか」、買い物客は「ヨーロッパでも食べる文化もあるし、日本だけのことではないと思うので、世界的に減少しているということであれば、まるきり反対とは言い難い」と話した。日本は「国際取引による絶滅の恐れはない」との立場で、ニホンウナギの主要漁獲国である中国や韓国などと協力し、提案否決に向け条約加盟国に働きかけるとしている。
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「土用の丑の日」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月11日放送 9:11 - 10:05 テレビ東京
- なないろ日和！ホリデー（特集）
- 料理研究家のファン・インソンさんは韓国の大学病院で看護師をしていたが、病院食を美味しくするために料理研究家に転身。2015年からは日本で料理教室を始めた。韓国には日本の土用の丑の日同様、「伏日」という日があり、夏の暑さを乗り切るために滋養食を食べる習慣があるのだという。新大久保で夏バテ防止グルメをいただく。「新大久保韓国横丁」は全長約60mの路地に10店舗が[…続きを読む]
- 2025年8月4日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！毎日セール 埼玉行列スーパー
- マルサンでは、国産うなぎ3枚セットを1080円で販売するなどのお得なイベントを実施している。毎月第3日曜日の午後4時に開催される「じゃんけん大会」では、勝つと激安で商品を購入できる他、負けても270円のお菓子が11円になる。マルサンの半径2キロ以内には競合店が10店舗以上あり、スーパーの激戦区。そのため、このような独自サービスを行なっているという。
- 2025年8月1日放送 9:00 - 10:25 日本テレビ
- DayDay．FOCUS
- 昨日は土用の丑の日で、目黒区の店舗では多くの人がうなぎを買い求めていた。今年はうなぎの稚魚が豊漁で、この先秋口にかけて相場が下がっていくことが予想されている。一部スーパーでは去年分の在庫を活かして早くもうなぎを値下げしている。こうした中1000円以下でうなぎを食べられる店が増えている。名代 うなまる酒場 新橋店では看板メニューのひつまぶしをランチ限定で980[…続きを読む]
- 2025年7月31日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（ニュース）
- きょうは今年2回目の夏の土用の丑の日。実は浦和周辺はうなぎが名物だそうで、その歴史は江戸時代まで遡り、当時の浦和周辺は沼地が多く天然のうなぎがとれたそう。沼地で釣りを楽しむ客や中山道を行き交う人々にうなぎのかば焼きが振る舞われたのを機に名物となったと言われている。浦和のうなぎを広めようと一役買ったのがやなせたかしさんで、駅前にはやなせさんがデザインしたキャラ[…続きを読む]
- 2025年7月31日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース沖縄局 昼のニュース
- 那覇市おもろまちにあるうなぎ料理店では、土用の丑の日に合わせて多くの弁当の注文が寄せられ、今朝早くから仕込み作業に追われた。コメの価格や人件費が高騰する中、店では新たに仕入先を開拓するなどして弁当やメニューの値上げを回避している。きょうは普段の5倍程の約150子のうなぎ弁当の注文があった。また、ランチやディナーの予約席も開店前の時点でほぼ埋まっている。
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