収穫したトウモロコシの選別・箱詰め作業をする。葉を剥くと乾燥しやすくなり鮮度が落ちてしまう。北海道から全国各地へ運ぶため、乾燥を防ぐために皮を残して出荷する。垂直に箱詰めして成長姿勢を保つと、鮮度をキープできる。ここで、お便り紹介。関東では一般的にコーンの収穫は7月1日～8月10日ですが、北海道の収穫時期はいつでしょうか？関東では4月に苗植えし、7～8月に収穫するが、上士幌町では5月に種上をして、9月から収穫する。ハウスで苗植えをして、時期をずらしての収穫が可能。トウモロコシは倒状の被害が多いですが、どんな対策をしていますか？倒状とは大雨・強風で農作物が根本から倒れてしまうこと。北海道ではあまり対策はしないという、北海道は台風があまりこないので倒状被害は少ないという。