地金目のテレビ情報 | 鮮度＆脂のりが抜群！希少な地金目 | 昼めし旅(2025/01/24(金)12:00)

「地金目」のテレビ露出情報

スタッフは泉魚店を訪れた。昭和48年創業の鮮魚店で、民宿やペンションに鮮魚とお造りを卸している。

2025年8月28日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ
ノンストップ！お値段当てまSHOW！いただき！ハウマッチ: 今回は金目鯛のアクアパッツァ。キンメダイ1匹が入ったゴージャスなセット。上質なスープもたまらない一品。この味を作り出しているのは静岡・伊東市の魚将。市場の仲買人直営のお店で伊豆の新鮮な海の幸を販売している。使うのはプレミアムな価値がある地金目。地金目とは伊豆近海の抱負なエサに恵まれた海域に生息するキンメダイ。鮮度抜群で脂のノリも抜群、高値で取引される高級魚。[…続きを読む]
2025年1月24日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅静岡県下田市: スタッフは下田市の鮮魚店でご飯調査。地金目の刺身を試食したスタッフは「脂がのっていますね」などと話した。スタッフは店主の寺川さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。