神奈川・三浦半島の最南端、城ヶ島。目指すお店は海岸から一直線約60m。「魚のかねあ」は創業半世紀を超える食堂。潮風の心地良いテーブル席もあり、ペット連れもOK。人気は三崎のマグロを使ったメニューで多い日には250人の客が訪れるという。三崎から仕入れるマグロは様々なバリエーションでいただける。一番人気はメバチマグロの赤身に醤油ダレをまとわせ中トロの月見とハーフ＆ハーフでいただく「ダブルまぐろ丼」。マグロ目当てというお客さんにも好評。マグロといっしょに地魚も楽しみたいという人に人気なのは「刺し身盛り合わせ定食」。マグロは赤身に中トロ、三浦半島沖で取れたオオモンハタ、イシダイなど6点盛りを楽しめる。店を営むのは3代目店主の尼野恭嗣さん。提供するマグロは三崎のマグロ問屋から仕入れるメバチマグロ。まるっと1本分仕入れるため色々な部位が味わえるのも魅力。例えばカマトロの部分は、軽く焼いたあとバーナーでほどよく炙り、シンプルに塩焼きで。常連のおすすめは、「自家製鮪の角煮」。三崎のマグロ推しの店には毎日は用意できないもう1つの名物メニューも。ある日の仕入れに同行させていただくと、着いたのは尼野さんが毎朝通う、漁師が営む鮮魚店「かねしち丸水産」。地魚はここで仕入れるという。20年来の付き合いという親方は「大雨、大シケ以外は毎日ココへ来てウソのない本当の地物を扱っている」などコメント。朝取れの生シラス。毎日用意できないもう一つのメニューとは朝どれの生シラス。とれないときは1、2週間水揚げがないそうだが、看板が立てば「本日朝どれあります」の印。たっぷりの生シラスの隣に漬けマグロが寄り添う一杯は紅白が食欲を誘う主役がダブルの豪華丼。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「城ヶ島」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月1日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース日めくりカレンダー
- NHKのアーカイブス映像できょうの出来事を振り返る。11月1日は日本で初めて西洋式灯台が着工された日を記念する「灯台記念日」。全国各地の灯台で様々な催しが行われる。神奈川県三浦市「城ヶ島灯台」は、横須賀製鉄所の建設のために来日したフランス人技師・ヴェルニーが、明治初期に設計した日本で5番目の洋式灯台。関東大震災後に再建され、東京湾の出入り口を照らし続けた。初[…続きを読む]
- 2024年9月29日放送 19:00 - 19:58 日本テレビ
- ザ！鉄腕！DASH！！DASH海岸
- 城島らは城ヶ島を訪れた。この島は日本の地質百選に選ばれている。ここで生まれた魚の赤ちゃんが東京湾に広がるという大事なポイントになっている。城島らは過去、マダコやアオリイカの産卵場所を作り、増やすことに成功してきた。今回増やすのはタツノオトシゴ。タツノオトシゴはきれいな海が大好きで環境の変化に敏感。近年温暖化などの影響で激減している。あまり移動をしないので環境[…続きを読む]
- 2024年8月18日放送 10:30 - 11:45 テレビ朝日
- 帰れマンデー見っけ隊！！（帰れマンデー見っけ隊！！）
- 三浦半島の人気スポット・城ヶ島から旅をスタートする。旅のルールは、寿司・麺・パンの出た目の食べ物を探す。パンを探すこととなった。ゴールは立入禁止だった秘密の遺跡。
- 2024年7月15日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．FOCUS
- 神奈川・三浦市、三崎港の「にじいろさかな号」を紹介。半潜水式なので船内の窓から水中を観察できる。向こう岸では釣りが体験でき、海上イケス釣堀J’s Fishing・村田優樹さんは「マダイ、イサキがとれる」とコメント。この日の体験で1キロのマダイを釣り、その場で活け締めしてもらった。三崎漁港の海の駅は年々観光客が増え、年間130万人。活性化に繋がった例として水産[…続きを読む]
- 2024年7月11日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび！＃ひるおびライフ
- 神奈川県三浦市の「海の駅」から船に乗って5分、対岸の城ヶ島にある海上釣り堀「J’sFishing」では、必要な道具がすべて揃っているため、初心者も手ぶらで釣りが楽しめる。料金は1時間釣り放題コースで7150円。釣った魚は、すべて持ち帰り可能。伊藤隆佑はマダイ4匹を釣った。釣り堀から徒歩2分の「磯料理いけだ」に持ち込むと、職人が捌いてくれる。
サイトの情報を検索する
© 2009-2024 WireAction, Inc. All Rights Reserved.