「ばあちゃん喫茶」は、おばあちゃん達が調理・接客をしてくれるお店。料理を作るおばあちゃん全員が認知症患者。メニューは「とんかつ」のみ。人気店となった背景には、おばあちゃんの認知症の症状を逆手に取ったアイデアがあった。とんかつを揚げるのは、谷口正子さんの仕事。看板メニューのとんかつは、正子さんの認知症がきっかけ。以前は食堂で調理の仕事をしていたが、6年ほど前に認知症を発症して、得意のはずの料理に変化があった。毎日の献立からバリエーションが消え、とんかつばかり揚げ続けるようになった。これを逆手に取って、とんかつしか出さない店を始めようと、ばあちゃん喫茶が立ち上がった。日本は人口の3割が65歳以上で、2070年には平均寿命が5年程度延びる見込み。ばあちゃん喫茶は現在、九州に4店舗、今年度には全国に50店舗を展開する予定。企画した大熊充代表は、高齢者が社会と関わることで、認知症の症状を抑える効果も期待されると話した。
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「城南区（福岡）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月7日放送 20:54 - 21:54 日本テレビ
- 秘密のケンミンSHOW極（秘密のケンミンSHOW極）
- 福岡県内に18店舗など全国44店舗を展開するイタリアンチェーン「ピエトロ」。パスタメニュー21種類、人気は和風パスタ。たらこパスタは5種類。一番人気はナスとひき肉の辛味スパゲッティ「なす辛」。
福岡発祥のイタリアンチェーン「ピエトロ」。累計販売本数3.4億本のピエトロドレッシングが手掛けるレストランで、店でドレッシングがそのまま提供される。全8種類からラン[…続きを読む] - 2026年5月2日放送 22:00 - 23:24 TBS
- 情報7daysニュースキャスターニュースワードランキング
- 福岡・城南区にある定食屋「大和家」はとり唐揚丼800円、ネギ豚丼650円というメニューも去ることながら、ムキムキな店長・分山和彦さんに握手とエールを送られることでご利益抜群のパワースポットと化しているという。
- 2026年4月18日放送 4:50 - 5:20 テレビ朝日
- テレメンタリー2026テレメンタリー2026
- 福岡県にある特別養護老人ホーム白熊園。ここの入居者の多くは認知症。今ある介護方が話題になっている。フランスで生まれたユマニチュードはあなたは大切な存在だと伝えること。認知症になると脳の機能が低下し、日常生活にも支障がきたす。患者によっては自分のケアを攻撃されていると誤解してしまうことも。高巣竜也さんはこの施設で働き始めてまもなく一年になる。介護福祉士を目指し[…続きを読む]
- 2026年2月8日放送 19:55 - 5:00 NHK総合
- 衆院選開票速報衆院選2026
- 衆院選九州小選挙区の当確情報。福岡1区：井上貴博（自民）、2区：鬼木誠（自民）、3区：古賀篤（自民）、4区：宮内秀樹、5区：栗原渉（自民）、6区：鳩山二郎（自民）、7区：藤丸敏（自民）、8区：麻生太郎（自民）、9区：緒方林太郎（無所属）、10区：吉村悠（自民）、11区：武田良太（自民）が当確。
衆院選九州小選挙区の当確情報。佐賀1区：岩田和親（自民）、2区[…続きを読む] - 2025年7月13日放送 3:45 - 4:40 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- 福岡・城南区の福岡県自動車学校で、飲酒運転体験会が行われた。江越楓が飲酒運転を体験するためにお酒を飲む。呼気検査の結果、基準値の約6倍になった。去年の道交法改正で自転車の酒気帯び運転にも罰則が課せられる様になった。江越楓実際に飲酒して運転してみると、危ないなと思いました、本当にふらつくし、自分を過信してしまっていたなという部分がすごく強いなと思いました、と話[…続きを読む]
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