家畜の食肉生産よりも二酸化炭素の排出量など環境への負荷が少ないとされる「培養肉」の技術を活用したドッグフード開発が進められている。イギリスでは1300万匹の犬がいるとされ、イギリスではペットの肉はイギリスで使われる肉の20％に上るとされる。培養肉は動物を殺さず科学的に肉にそっくりなものを作る技術だが、犬に培養肉を食べてもらうと、嫌う様子も見られなかった。この会社は肉の細胞を安く培養する方法を見つけたという。食品規制当局に所属していたこともある専門家は良い方法であるが倫理面での懸念が課題となるのではないかと思うが、安全で味が本物と同じでやすければ食べるのではないかとコメント。
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「培養肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月17日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．DayDay．topic
- 東京大学大学院の研究グループが培養肉の厚みを出す新たな製造方法を開発。
- 2025年4月14日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュースNHK NEWS WEB
- 大阪・関西万博で展示されている「培養肉」についての記事を紹介。動物や魚からとった筋肉の細胞を培養して作る肉、赤身や脂身の割合などを自由に組み合わせることができるのが特徴。また健康や好みに応じて栄養分なども調整できる。開発チームの松崎典弥教授は、より美味しく本物に近づけるため研究を続けているそう。松崎教授は「社会の課題を解決する方法として色々な方に見て頂くきっ[…続きを読む]
- 2025年4月13日放送 20:54 - 23:09 フジテレビ
- Mr.サンデー大阪・関西万博が描く新常識！ 2050年の未来生活をサキドリ
- 培養肉で霜降り肉を開発。家で“生肉を作る”未来。
- 2025年3月7日放送 4:15 - 5:00 NHK総合
- 国際報道WOW！The World
- 消費される肉の2割をペットが食べているとされるイギリスでバイオ肉を使ったドッグフードが開発された。動物から採取した細胞を増やして作るバイオ肉は家畜と違って製造過程で排出される温室効果ガスが少ないという。買い主たちは「あまり気にしたことはないあ（環境について）考えるべき」など話している。
- 2024年5月2日放送 10:05 - 10:55 NHK総合
- キャッチ！世界のトップニュースワールドEYES
- カリフォルニア州アラメダにある「グッドミート」の工場ではシェフのパークさんがまるでSFから出てきたような料理の仕上げをしている。培養肉のチキンを広く受け入れてもらうことが最大の課題だ。グッドミートは連邦政府から生産の承認を受けた2社のうち1つ。グッドミートを運営する会社の共同創業者兼CEOのテトリックさんは「みんな肉が大好き。大豆や植物由来の原料で作った代替[…続きを読む]
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