スパイス哲学者・豊福太朗(55)。多い時で一日20時間以上カレーに向き合い、無数の試作を繰り返している。豊福は他人から評価されることへの恐怖心を持っていた。家族以外に食べさせたのはわずか4回。それでもテレビでカレーを披露しようと決意。優勝は逃したが、試食した人たちに褒められたことが大きな転機となった。今回、豊福が新たな挑戦。3種のカレーのセット「ケララ風カレーセット」を作った。カレー界の巨匠・稲田俊輔は「(前回より)完成度を上げてきた軌跡が見えるような。相変わらず美味しい」などとコメントした。収録から2か月後、豊福は一日だけ間借りでカレー店をオープンした。