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「堺市(大阪)」 のテレビ露出情報

堺伝統の刃物づくり。鍛冶職人から研ぎの職人のもとへ。研ぎ一筋60年の森本光一さん。鍛冶職人から受け取った包丁は刃先が厚いまま。それを研ぎ上げるのが仕事。まずはあらく研いで刃金の部分を露出させる。包丁の根元から先端まで厚さが均等になるように刃先を少しずつ砥石で削っていく森本さん。どれだけ削るのかは数字では表せず感覚となる。包丁は研いでいるうちに熱を持ち歪みが出る。それを叩いて平らに戻す作業。このあとさらに刃先を薄く削り出す。目の細かい砥石で刃先を丁寧に研ぎ上げ、切れ味を整える仕上げ。よく切れる包丁は刃先が細かなノコギリ状になっている。研ぎ具合を確かめる方法は刃先が髪の毛に引っかかるかどうか。出来上がった包丁の切れ味を切りにくい食材の代表・トマトで試すと抜群の切れ味だった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月23日放送 0:10 - 0:55 NHK総合
巨大魚&幻の魚を追え!(巨大魚&幻の魚を追え!ナニワの魚を大調査 第5弾)
みやぞんとさかなのおにいさん・川田が調査。水中ドローンで関西国際空港中央の海を見てみると、多くの海藻があった。外敵から隠れる場所となる海藻で豊かな生態系がつくられ、アイゴやシロメバルなどの姿が確認された。海藻が豊かだと小魚の住処となるほか海藻を食べる貝類も豊富となり、貝類を好む大型魚も生息するようになる。
関空の周囲約500mは禁漁区となっている。海の森は[…続きを読む]

2024年9月18日放送 1:25 - 2:25 フジテレビ
#EXITV!〜FODの新作・名作をPon!Pon!見せまくり!〜(#EXITV!)
ゲストはさらば青春の光・森田哲矢とみなみかわ。みなみかわは5月末に松竹芸能を円満退社。もともとは松竹でみなみかわが森田の先輩。みなみかわは現在は妻が設立した個人事務所に所属。妻は数々の大物芸人にDMを送りそれがきっかけでみなみかわは露出が増えたという。妻は最近はラッパー主催のBBQに行くなどしていると話した。2人は森田がリーダーのモルックチーム『キングオブモ[…続きを読む]

2024年9月17日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
突然ですが占ってもいいですか?(行って開運!!日本が世界に誇る世界遺産 25カ所完全ガイド)
大阪の百舌鳥・古市古墳群は2019年に世界遺産登録された。登録理由はピラミッド超えの巨大なお墓があるから。仁徳天皇陵古墳はピラミッドの約9倍の敷地面積を誇っている。

2024年9月15日放送 17:30 - 18:00 テレビ朝日
ANNスーパーJチャンネル(ニュース)
高齢化が進む社会の今とこれからを取材。大阪府堺市にある理容院「理容サービス」で働く理容師・渡木淳さん、72歳。今年で13年目のシニア社員。週5日働いているという。今、こうした働くシニアが年々、増えている。総人口が減少する中、今日総務省が発表した65歳以上の人口は3625万人と過去最多。日本の65歳以上の就業率は主要国の中でも高い水準となっていて、2023年は[…続きを読む]

2024年9月10日放送 19:00 - 21:54 日本テレビ
第44回全国高等学校クイズ選手権準決勝
準決勝は比叡山延暦寺で駅伝バラマキクイズ。問題文の文頭が書かれた封筒を延暦寺の境内2か所にバラマキ。各校1名ずつがダッシュで取りに行き、中に入っているクイズに解答。正解すれば次のランナーに交代。不正解なら正解するまで同じランナー。3人正解で勝ち抜け。スタートから200m地点は難問&ハズレがミックス。スタートから350m地点は普通レベル&ハズレなし。「聖武天皇[…続きを読む]

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